期間限定のまぜそばが11月末で終了し、12月2日より冬の限定が提供開始となった。
券売機の最上段・左端の大きなボタンがそうですｗ
冬味噌中華そば ＋2種の低温熟成MIXチャーシュー
クリーミーな鶏白湯スープに黒マー油がたっぷりと入り、ビターな大人の味噌。 これまた、たっぷりのフライドオニオンの芳ばしい香りとカリッとした食感。 スープに沈めておけば油が溶け出しコク深い味わいとなる。 さらに岩のりで3回目の味変、最後まで飽きさせない構成ですね～(^^)/
先日細麺をリニュアルしたとの事でお友達とシェアして食べ比べてみた。
デフォルトの太麺、もっちりとした食感の極太麺はうどんの様だとも言われていますｗ
無理を言って細麺にしてもらった。 スープの濃度・粘度に対してはやっぱり太麺がいいのは判っていたが、なかなか貴重な体験をさせてもらった。 ありがとうございました。
この細麺は煮干し中華そばのアッサリで使われるそうで、次回は是非それを食べてみよう！
