杏の独り言

教わったこと、見たこと、聞いたこと、感じた事、考えたこと、やったこと、イロイロ。
オバチャンの独り言です。

良く似た香り

2014年02月26日 | 食べ物・素材・お惣菜・いろいろ

 先日、大豆を茹でながら他の事をしていて、焦がしてしまいました。

 なんだか、お醤油を焦がしたのとよく似た香りがしたので気付いたのです。

 お醤油って、考えてみたら、大豆が原料ですもんね。

 焦がした時の香りが似ていても不思議じゃないんだろうけど、それにしても、びっくりしました。

 焦がした大豆は、ちゃんといただきましたよ。

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