◇ ◇ キーマカレーを…♪

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とても良く晴れ上がった東京都内です。


今朝は風が吹いて、その風に当たると

心地良いわ～～♪


先日、白金に行った時に買ってきた

大多喜ハーブガーデンの

インドの代表的カレーの

キーマカレ―を作ったわ～♡




袋を開けてみると、


様々なスパイスがあり、

ワクワクしたりして( ^-^)ノ.:*:・'°☆.:*:

・'°☆.:*:・'°☆:*:・'°☆



スパイスもレシピにそって

入れていかないと味が変わってしまいそうなので、

調節していたのですが、

始めから上手に出来る分けもなく、


分量を半分を目安に作り正解( ´∀｀)


喉の痛みも抜けないこともあり

辛さを控えめにした味に仕上げようと。。


トマト🍅やなす、玉ねぎ、人参
ニンニク、ショウガ、トマトケチャップも

かなり入れて、

贅沢な風味豊かなキーマカレーに
なりましたよ♪
( ^-^).:*:・'°☆.:*:・'°☆.:*:・'°☆




お鍋の中で仕上がっていく


この数種類のスパイスの色が

どんな味になっていくのか、

楽しみで(^_^)(^。^)



インド料理店で食べた時のことを
思い出しては、
ナンを用意したら、良かったわね( ´∀｀)


気力も体力にも余裕がある時に( ´∀｀)


美味しく仕上がりました！


先日、育てている

『カキドオシ』を使った

ジェノベーゼの

紹介があったので、


バジルと同様に、ペーストにして

入れたら、また風味も増して

美味しいかな？と.:*:・'°☆.:*:・'°☆

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お花をあしらって作る

フラワーアレンジメントも

お料理と同様に、


私が作る物は

花材の種類が多いのですが…(^_^;)


昔、ホテルの結婚式の卓上装花を

作っていた時もそうでしたが、


そのアーティストさんの個性が

出るものですね！( ´∀｀)


当時の社長さんの作品が

思い出されますね。( ´∀｀)


とても、細かく繊細な、数種類の

様々なお花を使った

オリジナルの卓上装花だった記憶が
残っています。。


強い思いを感じた、

会場を盛り上げる繊細なキレイな　

アレンジメントだったわ🎶🎵(^^)

.:*:・'°☆.:*:・'°☆.:*:・'°☆

あのデザインだと、

特注だったかと( ´∀｀)

チャペルは華やかだったわ( ´∀｀)


話は反れましたが


暑いですので、体調には

気をつけて行かないとですね！


夏のリゾート　

プルメリアがよく似合いますね♡


お部屋のアクセントに飾りました♪


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