◇◇ ブルーベリーヨーグルトムース作り

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

今日も1日お疲れさまです。。

暑くなってきました。

路地植えされた、

紫陽花も美しい花が咲いて来ましたね。

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

携帯電話を機種変更してから

思うように、更新ができず、、

手間取っているのですが‥(*´-｀*)ゞ

手土産にも、また、

おもてなしにも、持って行きたいと

思っていたのですが、

また、コロナウイルスの影響もあり

出かけることは、控えた方が良いとの

両親からの言葉となり‥

前回、生クリームを使わず

甘さを抑えて、美味しかったので、

今回は

ブルーベリーのヨーグルトムースを

作ってみました。。

なかなか、思い通りの色が、

お伝えできず、残念ですー　( ´-｀)

お味の方はゼラチンの具合も程よく

美味しく出来上がりました(^.^)



コラーゲンタンパク質も豊富で

美味しいだけでなく、

美容にも良いとのこと。。

入らないものを処分の作業は続き、

徐々にではありますが(´- `*)

空間が出来るとうれしいものです！

ちょっとグッタリですが‥

頑張り過ぎかな

ラディッシュも随分伸びてきていました。。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

暑くなってきたせいか、

オパールが似合う季節に。。

京都オパールのジュエリーを添えて♪

(^-^）

油断は出来ませんが、

よい週末を♪

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

◇◇ 可愛い芽が出てきました‥♪

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

雨が降り始めた、東京都内です。

また暑さが戻って来ました。

家ってなぜ、こんなに用事が多いんでしょうね(>_<)

もう１つ体が欲しいくらい‥

種まきした　ラディッシュが

今朝様子を見に行くと、

6日目にして、発芽していました💕

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

うれしいことですね。(^-^)

様子を見ながら、間引く作業が

必要のようだけど。。

なんとも、この気忙しい毎日のなかで

ホッとする、

ささやかな、うれしい出来事です。。

夢中に作業を進めては、

断捨離も、物が捨てられず、、

やってはいるものの、まだまだ

袋いっぱいになり、現在も進行中です

(~_~;)

(ため息）

前回のリノベーションで、

イメージチェンジした、壁紙

楽しくって、また始めたくなってきた‥

( ＾ω＾ )

家を維持していくことは大変

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

緊急事態宣言も解除となっても

すぐには、油断も出来ないでしょう

けど、

もう少し辛抱ですね！(*´∀｀*)

作業が続きます！

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

◇◇◇ HAPPY BIRTHDAY ‥♪

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

不安定なお天気の続く、東京都内です。

家族が、誕生日を迎えられたことは

うれしいことですね。

日々様々なことが起こり、

気がつくと、今日は誕生日だったの？

((・・;)

それはいけないと(^-^;

シフォンケーキを焼きました💕

オーブンを170度に余熱し、

焼くこと35分

いい香りもしてきては、だんだんと

型の中で、膨らみ始めて。。。

ふっくらと、焼き上がりました～

(*^-^*)＼(^-^)／

:*:・'°☆.:*:・'°☆.:*:・'°☆.:*:・'°☆

メレンゲをしっかりと、泡立てた

せいか、

無事にふっくらと！(^-^)

このご時世もあり、ご家庭で、

ケーキ作りをされている方が多いようで、

大きめの

ホイッバーを探していたのだけど、

何故かどこも売り切れ状態でしたよ。

(´- `*)

開いているお店も限られた中、

何軒が回ってみたけれど、、

古い話となるけれど、

お菓子作りなど、プロでも、初心者さまても楽しめる、

調理器具などが揃う

かっぱ橋巡りをしたものでした(´- `*)

とても面白いですよ🎵

思いもよらない、ホイッバーが外れてくると言う、アクシデントもあり

なんとか固定をしながら、

卵黄を泡立てておりました。。

趣味のケーキ作りなので、

お金を頂くと言う、責任はないので、

楽しんで出来るので、気楽ですけど

(^-^;

デコレーション用に用意した

イチゴでしたが、

ちょっと酸っぱかったので‥

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

生クリームを使わない、

　**　いちごムース　**

　＝　材　料　＝

4カップ分

◇いちこ　150グラム

◇砂糖　　大さじ 1

◇ゼラチン　5グラム

◇水　　　大さじ3

◇牛乳　　大さじ3

◇砂糖　　50グラム

◇無糖プレーンヨーグルト　　1カップ

①フードプロセッサーで、砂糖とイチゴをジュースにする。

②ゼラチンは水でふかやして、

レンジで500W　1分くらい、温めて溶かしておく。

③耐熱容器に牛乳と砂糖を2のゼラチンで500W 1分　温めて混ぜる。

④3に1のイチゴ、ヨーグルトの順に

入れて、その都度よく混ぜて、

混ざったら、容器に入れ冷蔵庫で

冷やせばできあがり♡

甘過ぎず、甘酸っぱく、

程よい口当たりで美味しいですよ🎵

試してみてね。。

°☆.:*:・'°☆.:*:・'°☆

自宅で過ごす毎日も大変ですが、

ダンスレッスンも早く受けたいな！

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

◇ ◇ お 家 時 間

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

また肌寒くなった東京都内です。

雨が続いたり、不安定なお天気ですね。

今までにない、

様々な自宅での時間

忙しく過ごす毎日となっています。

(´- `*)

カモミールもそろそろ終わりとなり

そうですが、

ガーデンのお手入れを。

土の入れ替えをしてみました。

かなりの重労働でした。

敷いている石の選別をして、

それぞれ分けては、

掘り起こし、粘土質の土は、

別の場所に移動させて。。

ふと裏を見ると

ゆずの花が咲いていました。。

♪♪♪♪♪♪♪

しゅろの葉をかき分けながら(´- `*)

カットしながら、通りぬけて！

オリーブも沢山の花を咲かせては

雨でお花も落ちていました。(´- `*)

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

手軽にキッチンハーブから

始めて見てはいかがでしょうか？

(^-^)

携わることで、日頃、口にしている

お野菜も土作りから

美味しい野菜が育つので、

有りがたさに気づかされますね！

(*´∀｀*)

ラディッシュ　育つかな💕

種を蒔いてみました。

発芽するかどうか？

土にもこだわってみましたが‥。

アイビーの剪定を♪

髪の毛をカットするように、

春は特にお手入れが必要なのです。。

とてもまだまだ、追いつかず、、

(´- `*)

ほんの一部のご紹介です！

またワイルドストロベリー🍓が

赤い実をつけていました♡

デザートのトッピングにも

出来ますね！(^-^)

アーティフィシャルフラワーを

束ねて、

ブーケにして、飾っても華やかだし

♪♪♪♪♪♪♪♪♪

あちらこちらで、美しく咲く

バラを見ることが出来る季節ですね！

今月は母の月とも言われています。

　

コロナウイルス騒動で、

例年とは違う試みとなっていますが、

父の日と合わせて、

感謝の気持ちを気負うことなく

素直な気持ちで伝えることも

良いですよね。

ホットサンドを焼いてみました。

5月は誕生日が続きますが、

バースデーケーキに

シフォンケーキを焼いてみますね✨💕

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

◇◇ 夏仕様のマスク作り

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

急に都内でも、暑い日が続くようになりました。

コロナウイルス騒動で未だに、

マスクの必要な日々が続いていますが‥

(*´-｀*)ゞ

少しづつ、以前に比べて流通もされるようになってきたように、思うけれど、

先日マスクの話となり、

蒸れて暑いと(｡-ω-)

いったい　いつまで、マスクが必要な

日々が続くのか、、

輸入マスクは、製造工程も、

不衛生で心配なものがある‥など

リアルな話を聞いて、

またマスク作りに思考錯誤していました。。

パッチワーク用の布を接ぎ合わせては

裏の素材は確か、頂きものだったか

と？買った記憶もなく

ガーゼのハンカチをカットして

また、

暑くなってきたので、

ガーゼのリバティのハンカチを

使ってみることに。。

お気に入りの刺繍や

タグもせっかくなので、生かせないかと！(^-^)

生地合わせも楽しく、

昔、小物など作っていた頃を思い出しながら。。

ミシンも良く動いてくれました(^^)

フィルター素材も沢山の枚数が

売られているのを見たのですが、

探してみると、似た生地もあるし

挟んでみました。。

薄手の生地を3層にしたものが、

調度良いようでした(´- `*)

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

動物病院の前には、

わが子のように可愛がっている、

ワンちゃん、ネコちゃんを抱く、

ペットオーナーさん達が、

早くから

並んで、診察を待っていました。

大変は列をなして。

携わっていることもあり、

みんな早く診てもらい、安心したいんだろうと(´- `*)

病気で死なせてしまったことが

悲しい記憶となっていますが‥

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

話は反れましたが‥

お陰様で、1週間送れで、

母の日のギフトが届きました♪

ささやかな気持ちが

感じられました♪

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

病院に足を運んでいたことから

普段の何気なく過ぎる時間が

どれ程、有り難いことかと。

有意義に過ごして行きたいわね！

数々のリース✨💕

ちょっと光が足りませんね‥

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

◇ ◇ 風 蘭 & 富 貴 蘭 育ててみませんか‥♪

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

日差しも強くよく晴れた

東京都内です。

あちこちで、バラが美しく咲いて

いました。。

　

　　

うっとりする程でした(*´∀｀*)

母の日前に送ったという

私宛てのギフトが未だに届かず、、

心待ちにしているのですが、

やっぱり、コロナウイルスの影響が

出ているんですね！(*´-｀*)

お隣でも、いつも、美しく

シンビジュウムの蘭の花が見事に

咲いて、存在感があり、

華やかなんです✨

また自然界で、自生している

蘭もステキで、

出来るだけ、自然のままの姿で

育ててられないかと。

そんな矢先に、

父から、ある提案がありました。。

12年以上の間に育て続けて

歴史のある高貴なお花

風蘭・富貴蘭が沢山増えたらしく

かなり植物のなかでは

マニアックなものではあるんだけど。。

愛好家の人にとっては

大切に見守って育てているもので、

鉢を吊って飾ったり、

ガーデンのアクセントにもなって

花を咲かせるまでには、

少々手間がいるけれど、

いい香りもして、花を咲かせた時の

感動はひとしおかと！(^-^)

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

とても高価なものではあるけれど。。

心ある人がいたら、

格安でも構わないから譲ってもと！

言っていました。。

この本を見ながら、

育てていたそうで、見てみると

四季の管理が詳しく書かれているので

ご興味もって頂けた方、

参考にしてみて下さいませ。(^-^)

温度管理や寒さ対策の為に、

ハウスや、屋根を用意したり、

気温も東京よりはかなり、低くなるから

毛布を被せて、冷え過ぎないように

するなど、

気を配りながら、沢山増やしたそうだけど。。

本には詳しく書いてあります！

この風蘭・富貴蘭を探している方も

いらっしゃいます。

まさか、父がこんなに増やしていたとは

知りませんでした(^-^;

お水や、日照加減など、最初は

難しいかも

しれないけれど、

その分、楽しみも倍増するのかも

しれないですね。(^。^）

お気軽にお声がけ下さいませ。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

赤松の盆栽も沢山あり、

小まめに葉のお手入れも続けて

ここまでの枝ぶりにしたそうです。。

一つ一つ、名前の札をつけていました💕

裏山に植えようかとも言っていましたが。

観賞用でも

和風庭園を目指している方には

オススメです♪

縁起の良い木の『赤松』

ご検討ください。

こちらのブログからでもOKです。

お声がけ下さいね。

緊急事態宣言も解除される地域も

増えてくるようで、

都内も早く安全な日常が戻りますように。

気をつけて行きましょう。。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

◇◇◇ 母の日アレンジ ぜひ ‥♪

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

新緑の綺麗な季節となりました。

風も強いですね。

ステイホーム週間で、極力外出も自粛で

やっぱりストレスもたまってしまいますよね(*´∀｀*)

フラワーコーディネーターにとって

母の日前のこの時期は、

何かと、頭をフル回転させて

あっという間に外は夕方になってしまい。。(´- `*)

気になる方々のこともよきりながら、

何かと作業を進めていたのですが、

自分だったら、何のしがらみもなく、

日常の何気ないことを、

ゆったりと邪魔されることなく、

家事や食事作りなど、やってもらうこと

が、うれしいかと。。

もちろん、

プレゼントだって、うれしいに

決まってますが(^-^;

こんなご時世ですが(´- `*)

母の日のギフトが

まだこれからという方に。。

ぜひとも！

　↓↓↓

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

母の日ギフトのアレンジメント

それぞれ、使う素材を変えて

用意していました。

ここのところ、

ウエディング情報誌の

『ゼクシィ』を見ていることから、

会場のフラワー装飾のイメージで、

ドーム型のアレンジにとなっていますが。。

アーティフィシャルフラワーによる

カーネーションとローズの

アレンジメント♪　　『ビビット』

(水色のローズと濃い大輪ピンク系のカーネーション、紫系のピンポンマムの

ビビットなイメージの組み合わせ）

幅　約２０センチ　×　高さ　約３０セン

チ

母の日用のピックを入れた高さですが、

お好みで、お付けすることも出来ます。

価額　税込み　4,950円

ラッピングも致しますので、

お申し付け下さいませ。

こちらは

黒の陶器のベースに、

3種類のカーネーション、水色のローズ

シックな色合いの、ピンポンマム

2種類のアジサイで、グラデーションを

つけて、

オールラウンドで仕上げています。。

どこから見ても綺麗に見えるように

作っているので、

テーブルのセンターでも良いですし、

お気に入りの場所に、飾れます💕

こちらは全てアーティフィシャルフラワーで

仕上げています。

仕入れするときも

ローズも様々な種類があって、

大きさ、長さ、咲き方、スプレー咲きか？と

仕入れの時期や状況で、価格も変わるので

大変なのですが、

いつも資材屋さんからは、毎日、

コンスタントに情報が届くので、

興味ある話題ということもあって、

都内にいると、30分程で、足も運べますから

直接目で見ることも出来て、

知らぬ間に、こんなに資材が溢れかえって

しまい、、(´- `*)

テーブルフラワー

『プリティドーム』

幅　約18センチ　×　高さ　約　20センチ

特別価格　

価格　税込　5000円　→　税込　4000円

テーブルフラワー

『ドームアレンジ　ナチュラル』

幅　約20センチ　×　高さ　約20センチ

価格　税込　4950円　

こちらのアレンジには

◇プリザーブドフラワー　ローズ2輪

◇アーティフィシャルフラワーの

　アジサイ2種類

◇5種類のカーネーション　各種

◇2種類のピンポンマム

を使用しています。

こちらもオールラウンドなので、

テーブルのセンターでも、

またウェルカムフラワーとして、

オフィスや玄関のコーナーにも、

よろしいかと！^^

お気に入りの香りを添えても

良いですね💕(^^)

一つ一つ、全て手作りとなっているので、

ご自身で、作ってみたいと思っている方は

お声がけ下さいませ。

材料、資材用意出来ます。。(^-^）

もう長い間このような感じでやっているので、

昔からの方はもうご存じかと思いますが、

時代と共に、ニーズも変わってきている

ようにも感じているので、

ご希望やご意見など、御座いましたら、

コメント頂ければと思います。。

1つ置くだけで、その周りの空間が

明るくなりますよ～✨🌠

プレゼントした、相手の方の笑顔が見れるよう、

また、

喜んで頂けるような作品作りに努めています💕

よい思い出となるような、

１日となりますように。。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

生クリームなしのあっさりとした

手軽に出来る

レアチーズケーキですが、

今回はちょっと、

苦肉の作で(^-^;

小さなカップに用意してみました🎵

食後のデザートの楽しみにも

きっと喜んでくれるのではないかと！

(^^)

お花と一緒に、プチデザートを頂くのも

女性にとっては、

うれしいものです！♪

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

南アルプスのさくらんぼ🍒が

出回り始めていたので、

お祝いということだったので、

ゴールデンキウイと、

今調度、咲きほこっている、

カモミールをトッピングしてみました🎵

今度は実家に帰った時に、

作ってみようかな(^-^)

こちらでこんな風にスイーツ作りを

していることを知らなかったようでした

(´- `*)

シフォンケーキ作りの事しか

話してなかったものね。

日頃忙しく、近くにいないから、

仕方ないわね(´- `*)

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

Instagramでも

フラワーアレンジメントの

ご紹介をしています(^-^)♪

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

◇◇子供の日のお祝いに

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

激しい雨も落ち着いた

東京都内です。

世の中は緊急事態宣言の延長となってしまい、

先の見えない、辛い話題ばかりと

なっているけれど、

暦の上では連休が続いて、こどもの日でしたね。

鯉のぼりを飾っていました。

こどもにとっては、こんなご時世でも

誰かに遊んでもらいたいはずで、

親にとってはお祝いをしてあげたいと

出来る範囲で、何かしてあげているかと。。

仕事もあり、思うように行かないのが

現実かも！？

ガーデンの植物達のことが、

気になり、気になり、暑い日が続いていたので、

枯れることなく、維持出来ていたことに

お花に携わる仕事に関わっていることから

ホッとしていたわ~ (*´∀｀*)

ペットがいたら、同じく、同じ思いなのですが‥

家は用事も多く、早朝からお料理を始めて

は、

あまり、時間の観念もなく、、

アーティフィシャルフラワーを手に取って

スバイラルに束ねて、また分けての

作業、(´- `*)　　そして事務作業と

動くと、また痛みが出て参っているけど、

( ´-｀)

子どもの日のお祝いに、

柏餅を探していたけれど、今年は

買えず、、残念でした

ケーキと一緒に用意をしたかったけれど。

久しぶりにレアチーズケーキを作りましたよ♡

自宅で育てていた

ハーブのワイルドストロベリー🍓や

カモミール

パンジーも添えて♪

華やかになりますよね✨

エディブルフラワーとして、

食用のお花も売られているけど、

自宅で育てるのも

楽しいもので。。

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

生クリームを使わない、

混ぜ合わせるだけで、簡単に出来る

『あっさりレアチーズケーキ』

クリームチーズは何処も売り切れでした、

探さねばと、何軒か、回り

お花の資材を探す時も、手間を惜しまずに

かけめぐる精神で、

綺麗に仕上げたい！！という

強い思いで、突き進んでしまうのです。。

(*´∀｀*)

～　材　料　～

◇クリームチーズ　　200g

◇砂糖　　　　　　　60g

◇ヨーグルト　　　　200g

◇　レモン　　　大１ (今回は広島県産）

◇ゼラチン　　　　7g

◇ゼラチン用水　　大さじ2

土台生地

◇　クッキー　100g 　森永　CHOICE

　　　　　ザクザクとした食感が美味しいので、これを使うことに。。

◇パター　　60g

甘さを抑えて、ヨーグルトの酸味も心地よく、

ゼラチンも若干、柔らかめに仕上がるように

してみました。。(^^)

なんと言っても丁度季節のお花が咲き乱れていたので、

記念の日のお祝いのケーキに

使えることはうれしいことです！✨

美味しく仕上がりました～(^^)

.:*:・'°☆^.:*:・'°☆。.:*:・'°☆

閑散とするいつもと今年は違う

駅周辺でしたが、色んなことが重なり

戸惑う毎日だけれど、前向きに。。

(*´∀｀*)

母の日も近く、　

もうプレゼントは決めましたか？

おだやな静かな時間もうれしいのかも‥

考えさせられること続くのですが、

気持ち次第で、進む方向も良い方にと

変わるような気もしていた。。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

◇ ◇ 想いが届いた！

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか？

とても気温が上がって、温度計は

31度、まるで夏日となっていましたね。

その温かさが、夏生まれの私にとっては

心地良いのですが‥

数年に渡り医療機関にお世話になって

疑問に思う

気持ちもあったけれど、、

今はコロナウイルス騒動で、非常事態中で

より、病院はピリピリとしているし

病院に限らず、どの分野でも

そうかと思うのですが‥

お手製のマスクを看護師さんに

見せたところ、私の想いを感じ取ってくれ

やっぱり、思っていることは

足を運んで言葉で伝えることで、

気持ちは伝わるんだと！

空気を察しては

人間は感情の生き物なんだし、相手も

感じとってくれた(^-^)

春のお庭には

木香薔薇が満開でビックリ！

丹念に庭作りをする父親から

薔薇を育てていた話を聞いて無かった

( ´-｀)

一輪挿しに、飾りました(^-^)🌹

新緑の季節となって

もみじの葉も美しく、

数種類のつつじや満開の藤棚

赤松や風貴蘭や風蘭

ご紹介しているのはほんの一部ですが

(*´∀｀*)

和風庭園となっていました。。

(^.^)

赤松の盆栽

なぜこのように受け皿のようにケースを

敷いているのか　不思議なのですが！

あちこちに赤松が増えていた。。

この枝ぶり、かなりお手入れに

手間がかかるはず(*´∀｀*)

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

医療現場に携わっていないので、

今は昔とは違い、治療は様々な体制が

取られていることに、感心して、

その地方によってもまた違うのかな？

分かりません(´- `*)

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

こんな状況で、制限が多いけれど

小さな子供たちを思いっきり、

遊ばせてあげたいと思っているかと

思うのですが、

アウトドアで良く出かけていた頃が

懐かしくなっちゃうけれど、

潮干狩りの季節となり、砂遊びや磯遊びも

大喜びするのに、

船橋や富津など

海浜公園も現在閉鎖となってしまっていると言うニュースは

残念なことね( ´∀`)

あさりが取れたりと楽しいのに‥

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

地植えの菖蒲

断然空気がきれいなせいか、

美しく咲いていますよ！

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇