コリーブログ・きょうの出来事

アプリコット犬舎のコリーたちの日々の暮らしを写真とともにご紹介します。

こんにゃく作り

2019年12月05日 | 私の趣味

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今年は500gのこんにゃく芋が二つ手に入った。最近は足助でも手に入りにくなった。

さっそくこんにゃく作りに取り掛かった。

これから茹でる。

が、しかーし、私の悪いところ、そう、ちゃんと計量しないところ!!

お菓子作りとか、たまにしか作らないものは、やっぱりきちっと計らないとね。

で、いい加減に作り始めたので、本当は「ぷるんぷるん」に仕上げたかったのに、まつたく違ってできちゃったよ。

茹で上がり。

それでも何とかそれなりに、できるにはできた。

ゆず入りと、青のり入りの2種類だよ。初挑戦なんですが、混ざり切っていないところが私の性格たるゆえんだ!!(自慢するところじゃない)

当然昨日の夕食にはこんにゃくのお刺身が食卓に上った。主人の反応は・・・微妙だったけど、まずいとは言わなかったから \(^o^)/。


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