カンゾウダケ

学名： Fistulina hepatica

 

 

　食べるとこの世とおさらばしなければいけなくなるような色合いをしておりますが、食べられるきのこだそうです。しかも薄くスライスしてサラダなどとして生食できるとのことなのですが、切り口から血液のような真っ赤な汁液が滲み出てくるとのこと…。日本よりもヨーロッパでよく食されているようです。