BBQグリル

グリル。
つい先日ひょんなことから庭に置くグリルを借りることになりました。
先日キャンプ用の小さな炭用のグリルを買ったところですが、今度のはガスを使う大きなやつです。

知人がダウンタウンに引っ越すのですが、新しい場所には設置するスペースがないということでしばらく預かることになったのです。

なんと立派なグリル。



早速肉や魚を焼いてみましたが使い勝手は上々。

どうも「肉や魚はアメリカでは男が庭で焼くのが仕事」という認識があるようです。

最近晩御飯に肉や魚が増えているのは何かの策略でしょうか？

ローストビーフ

お母さんチャレンジ第２８弾？？

かどうかはわかりませんが、今回はローストビーフに挑戦です。

挑戦とはいえ、父が帰宅したときにはできていましたので事後報告です。



失敗したら闇に葬られていたのかはわかりませんが、うまく出来上がっています。


どうやら炊飯器を使用するそうです。

プルプルのお肉にはっくんもご満悦。


ローストビーフというよりも、プライムリブに近い料理法でしょうかね。

作り方は‥‥


僕は分かりませんので、興味のある方は連絡ください。

一番の欠点は、熱々のご飯と一緒に食べられないことですね。

パン

母のイベントパン焼き教室。

今日もたくさんパンを焼いてきました。

シーチキンコーンにソーセージパン。


焼きたてのパンはふわふわではっくんもお気に入り。

とはいえたくさん焼いて次の日の父のお弁当にするのは勘弁願いたいな。