年末に年越しそばを食べるため、だしをとります。 実はお正月もそばをたくさん食べるので出汁は大量に作ります。
昆布をなべに入れ、数時間。火にかけて３０分。沸騰したら鰹節を入れて取り出して、味を調える。
これが、そばとお雑煮の基本のおだしです。
お雑煮の場合は細かく切った鶏モモ肉と白菜、大根、飾り切した金時にんじんをいれて、野菜とお肉のお味がたっぷり入ったお汁に・・・
焼いた丸もちをどっぷりとつけます。（子供のころは一度お湯に浸けてた）
とろとろのお餅と野菜をからめて食べるととてもおいしいです。
どこにでもあるような、お雑煮です。
先日、私がニヤニヤしていると指摘されて・・・。自分ではそんな顔してないと思っていたのですが・・・。
あっ、ラーメンのこと考えてた（笑） そう、その日に食べた「ラーメン満得」のことを思い出してました。
月に一回は必ず行きたいお店。
ここのチャーシューはお口のなかでとろけるスイーツ
？
昨年の自分の撫ログを見たら、やっぱり高い肉を購入して食べてるんだが、今年は１００グラム１７８０円になっていてびっくり
でも、食べたよ、今年は胸焼けしなかった。とってもおいしかったです。
初詣で毎年買うたこ焼きも今年はとてもおいしかった。たこは大きいし、おなかも痛くならなかった。
おみくじは二人とも「大吉」こんなことは今までにはない。
今年はいい年になりそうです。
ただ、心配なのが家電の不調・・・。昨年も買い替えが数点あったけど・・・。一番きつかったのはパソコン。
だんなさんのこだわりですから仕方ないけど、２０万超したら痛手。
今年、逝かれる家電はオーブンレンジと洗濯機さんでしょうね。もう様子がおかしいの。レンジは小声になってるし、洗濯機は終了音もない。
おくゆかしくなったもんだね（笑）
なんか取材のメールが来てるけど、こんな話しかないのでつまらないですよ。知らない人にメールする勇気はないのでね、ごめんなさい。
新しい家電を家族に入れてくれるならいいけど。ぷぷぷ
高橋洋子さんの「残酷な天使のテーゼ」 「魂のルフラン」
ウケ狙うときは「蝋人形の館」
砂漠に赤いバラ、これは恋してほしい同性の女子向けに。
バイト先の大学生の送別会では「人にやさしく」を頑張れって歌いました。
カラオケって自分も気持ちいいけど、聴いてる人が楽しんでくれる曲を選びます。
最近は、平日、休日ともに自宅のパソコンにほとんど触れない・・・。
だんなさんがオンラインゲームをするからだ・・・。休日、だんなさんが起きてくる前に、ラーメン屋さんに行ったこととか、いろいろメールもたまってるから処理しようと思っていても、やはりダブルワークの疲れがたまっているのか、早起きしてもテレビを見ながらウトウトしてる。
お昼の仕事は楽なんだけど、夜のバイトはやることが多くて大変。
人数も不足してる。
先日、とんでもな大学生がいたのでご報告。大学名まで明かしたいくらいだぞ。
まぁ、接客業の経験はありということで「ありがとうございます」とかは言える。
でも、同僚が注意をしたら「言い訳、言い逃れ、舌打ち」
店長が野菜のトッピングの分量をいったん計って、次の商品には計らずにのせたら・・・。
「これ、多いんじゃないですか？」と計量したらしい。
辞める際も、事務所に来て自分のシフト表にびーっと横線を引いて、シフト希望表も☓☓☓。
無言で。
マネージャーがメールで連絡をとったが「もう、出勤しません」
そうゆうわけにはいかないので、一度お店に来るようにメールしたら「制服と名札はそのうち返しに行きます」
しばらくして、クリーニングにも出していない制服が店外にある「靴箱」に置いてありました。
とんでもないやつ・・・。こうゆう人がいるから「ゆとり」の人がいろいろ言われるんだよね。
今年卒業した、大学生のバイト二人はかなり優秀だったからさ・・・。
今は、入ってくる人がどんどん辞めちゃう。
しかも夜、ラストまでできる時間帯希望の人が・・・閉店作業、きついもんね。
時給が上がるので、バイト希望者増えないかな～。
行きたいのに、人が多すぎてだんなさんが「絶対に行かない」って
確かに、３０分待つのは当たり前みたいだし、１回行って、何杯も食べなきゃーだし（笑）
いいんです、私は満得のラーメンがまた今週末に食べれるから・・・。
毎週、行くわけにはいかないんだよね。
飽きたら困るから。
友人に満得を薦めたら「美味しいけど、愛想が悪かった」「ビールが無かった」って(笑)
何度か行って、顔を覚えてもらえると、お会計の時に奥さんの笑顔が見れるのにね。
