里芋の肉みそチーズ煮

朝日新聞　料理メモ　より
みそと粉チーズ、砂糖、酒を合わせ炒めた鶏肉、里芋と煮ました。みそが里芋によく絡んでいて箸の進みが止まらないように感じるほど美味しかったです。