豚肉と豆腐のゴマみそ炒め

朝日新聞　料理メモ　より
豚肉を炒め、豆腐を崩しながら加え更に炒め、みそと砂糖、すりごまの合わせだれで炒め合わせました。みそとすりごまの香ばしさを味わいながら食べました。