梅むら（１）

【令和４年１２月某日 調査・登録】
　浅草には有名な甘味処が多いですが、こちらの店「梅むら」は「豆かんてん」、通称「豆かん」でとても有名です。


　こちらが看板商品の「豆かんてん」です。光り輝く黒真珠？ いいえ、赤えんどう豆です。こちらの店の豆はふっくらとしていて柔らかく、ぼそぼそ感がありません。プリプリの寒天と ふっくらした豆のコラボ食感が秀逸です。また、黒蜜の量が絶妙で甘さ控えめに仕上がっているのも最高です。






　こちらは「クリームみつ豆」です。「豆だけではもの足りない」と思われる方にお勧めです。ミカン・求肥（ぎゅうひ）・サクランボ・アンコ・バニラアイスが入っています。「豆かん」は甘さ控えめですが、こちらはアンコもアイスも入っているので甘さ全開です。




　ごちそうさまでした。とても美味しい大人味の豆かんでした。

★梅むら
　所在：台東区浅草3-22-12
　電話：03-3873-6992
　品代：豆かんてん500円、クリームみつ豆650円

博雅（１）

【令和４年１２月某日 調査・登録】
　こちらの店「博雅」は、浅草でも有名な創業９０年を誇る町中華店です。


　今日もとても寒いです。やはり、スタートは「紹興酒」の熱燗でいきましょう。


　こちらはお店の看板メニュー「博雅のシュウマイ」です。餡の味付けは、濃すぎず薄すぎず絶妙で、素材の味わいが存分に生かされています。ふっくら柔らかな食感が最高です。なぜかワカメが添えられています。






　美味しい料理でお酒も進みます。お替りは「ブラックニッカハイボール」です。


　こちらは「酢豚」です。




　こちらは「腸詰」です。お酒のアテに最高です。


　ごちそうさまでした。とても美味しいシュウマイでした。

★博雅
　所在：台東区浅草1-15-2
　電話：03-3841-1881
　品代：紹興酒770円、博雅のシュウマイ550円、ブラックニッカハイボール550円、酢豚1,100円、腸詰400円