浅草遺産

東京の代表的な下町「浅草」は、歴史・文化・食の宝庫です。このブログではその魅力を調査し「浅草遺産」として登録しています。

一之亀（１）

2017年12月17日 | グルメ
【平成２９年１２月某日 調査・登録】
　こちらの店「一之亀」は、丸亀発祥の香川名物「骨付鳥」を味わえる専門店です。


　まずは「生ビール」をいただきましょう。


　こちらは「炙りしめ鯖」です。しめ鯖が香ばしく炙られています。




　こちらが店の名物「骨付鳥 親どり」です。しっかりとした噛みごたえがあり、ジューシーで鶏肉の旨みに溢れています。




　キャベツは器の鳥油（焼き汁）に浸けていただくと口直しに最高です。


　お酒のお替りは「獺祭（純米大吟醸）」です。とても人気があるお酒だけあって確かに旨いです。


　こちらは「骨付鳥 ひなどり」です。溢れる肉汁がパリッとした皮に閉じ込められています。




　ごちそうさまでした。とても美味しい骨付鳥でした。

★一之亀
　所在：東京都台東区浅草2-13-1
　電話：03-6231-6215
　品代：生ビール（中）650円、骨付鳥 親どり1,300円、獺祭（純米大吟醸）（1合）1,350円、骨付鳥 ひなどり1,050円


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