探し物をしていたらずっと以前に買った本が出てきました。
ホームベーカリーでの食パン作りの本。
この頃はやる気があったんだなあー。
読んでみると、役に立つレシピがいっぱい。
外側フランスパン（バゲット）に仕上がるレシピに挑戦しました。
焦げ目は「濃い」モードというので、その通りにしたら、抜くのに四苦八苦してる間に
焦げ目がさらに濃くなってしまいました。
普通で良いみたいです。
このように周りはパリパリになりました。
パンナイフでカットする時はバリバリの音！
焼き立て試食しましたが、美味しかったです。
参考にしたのはこの本。
古いのでもう販売していないかも。
#ホームベーカリーで作る食パン #手作りフランスパン #パン作り #レタスクラブ
