りんごジャム

肩の炎症が治まってきて、動かせるようになりました。

さて、元気になったので身体も少し動かさないと～。
りんごジャムを作りました。

１個のリンゴから、これだけのジャムが出来ました。

作り方は至って簡単。
①皮をむいたリンゴをサイコロ状にカットし、鍋に入れる。
②水１００ｍｌを加え、加熱する。
➂カップ1/2の三温糖を２回に分けて加える。（白砂糖でも可）
④火を止めて、ポッカレモンを大さじ１ぐらい加える。

リンゴは皮をむかずに、使用しても大丈夫です。
出来上がりのジャムの色が少し茶色っぽくなります。

１５分もあれば完成します。
固まったジャムではなく、ピューレ状なので、うちではヨーグルトにかけて食べます。
ハチミツがお好きな方は、砂糖の量を減らしてハチミツを入れて下さい。
固まったジャムにしたい方は煮詰めて下さい。

買ってきたリンゴがぼすぼすだったら、ジャムにすると良いです。