まり姫の散歩 1月10日 お米編

今年初めてのスーパー買い物の昨日。
売り場を歩いていると特価販売のお米がありました。
9日限りの販売らしく山盛り積まれている５キロのお米。
銘柄を見るとなんと「銀河のしずく」！
岩手実家の田んぼで収穫している種類です。
思わず応援の意味を込めて買ってしまった・・・・・・
東京のスーパーの店頭で初めて見ました。
もっとも他の街のスーパーでも売ってるのかも？

2015年に県独自品種として特Aを取得しました。
2016年からの販売で歴史は新しいですが今まで岩手のお米と言うと県南中心のササニシキだったのでうれしいです。
この品種は、特に酢飯との相性が抜群で、実家ではお寿司の販売には、家の田んぼで収穫するこのお米を使用してます。
まあ私も好きなお米です。
最近は農業試験所の活躍が素晴らしく、その土地にあった美味しい品種が次々と開発されてきますね。
ちょっと前までは、寒冷地山岳地帯では良いお米は収穫出来ないなんて言われてましたが、昨今はどこのお米でも美味しくなりました。
この隣町のスーパーは時々行くのですが、常時販売してくれるのならお米を買う時はここに来よう〜なんて思った昨日でした。




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