今年は、香箱蟹にも縁があり本日頂きました。
香箱蟹は、加能蟹が雄でその雌蟹です。つぶつぶの外子と甲羅の中の内子があり、全体に甘みが強くおいしい蟹です。
やっぱり蟹が食卓にでるとみんな黙々と身を出すことに集中しますね。
近江町市場でいつもここで購入すると決めている大松水産の「しょうちゃん」に、今回もお世話になりました。
香箱蟹と一緒に、たらの白子とがすエビがあったので一緒に買いました。
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毎年 恒例となった 兼六園のライトアップです。
今回は、金沢城・兼六園四季物語 〜秋の段〜と言うのだそうです。兼六園が11月18日(金)~12月10日(土)の間 17:30~21:00 無料解放されます。
夜の空にライトアップされた雪吊りがとてもきれいです。
今晩はとても天気がよく、穏やかな一日でした。風もなく雨も降る心配もないので結構な人が出ていました。
徽軫灯籠(ことじとうろう)での写真も . . . 本文を読む