20181208 今年も香箱蟹を頂きます

今年も、香箱カニを頂きます。
毎度お馴染みの金沢近江町市場の大松水産で、
いつもお世話になっている　しょうちゃんから
香箱カニを購入しました。

１２月８日に購入したのですが、多くの観光客で近江町市場は活気にあふれて買い物するのも大変です。
例年並みの水揚げのようです。



市場ですでに茹でてあるあったかいものを購入しました。
今回は、大きめのカニを２杯購入しました。


これが大正解です。身がぎっしり詰まって、黙々とカニを食べました。
内子も甲羅の中いっぱいに詰まっていて、甘みがとっても濃く風味豊かで美味しいです。



決して安くはありませんが大満足です。　ごちそうさまでした。