自家製パン

　
　久々にパンを作りました。いつもどおりレモンバームの葉っぱから酵母を培養して中種→一次発酵→二次発酵、その後炊飯器で加熱。我が家は大きなオーブンが無いので大きなパンはいつも炊飯器仕様です。ホットケーキも。たまに小さなパンをオーブントースターで焼く時もありますが、成形が面倒なのでよほど暇な時しかつくりませんけど。今回は玄米ご飯が少し残っていたので混ぜてみました。

　自家製天然酵母だと毎回膨らみ方が違うし、時々酸っぱくなるけど市販のパンのように柔らかすぎず噛みごたえがあり腹持ちも良いです。

夏スモック

　今年も夏スモックを作りました。毎年二、三枚は作るのですが今年はハワイアン柄で作ってみました。布が一Ｍしかなかったので袖はキャップスリーブふう、襟ぐりはゴムではなく紐を通しました。そのほうが襟ぐりのあき具合を調節しやすいですから。すそ広がりのデザインですがウェスト部分を細くしてから裾に広がってます。綿ポリ素材なのでしわが目立ちません。先日の旅行用につくりＴ○Ｌできましたよ。朝晩はまだ肌寒いので上からボレロをはおってました。今の時期ならまだ七分袖の方がよかったと反省。でもこれから夏に向けて着まわすつもりです。
　
　実はこの服ものすごい手抜き製作なのです。旅行前に完成できなくて裁断だけ済ませ妹宅で二時間ほどでミシン縫製、Ｔ○Ｌへ向かう車中で襟ぐりの紐と袖ぐりのゴムを通しウェスト部分を二センチづつ手縫いで細くするという綱渡り製作でした。（帰宅してからちゃんとミシンで縫い直しましたよ。）だってハワイアンなイヴェントがたくさんあるからどうしてもハワイアンプリントの服が着たかったんです！　家族にはちょっとあきれられました。てへっ。