今年もジビエ

猪と鹿の肉もろた。
モツも。鹿の肝臓でかーい！
小分けして冷凍したけど、肉が新鮮過ぎて台所が血だらけ。まるで殺人現場みたいなので画像は自主規制。
来月の地域行事の焼肉や鍋に使う予定。

とりあえず今夜は鹿肉ステーキ。