鯖の漬け茶漬け

最近、BARの事を書かなすぎ！ってブーイングも
ちらほら・・・ちゃんと、軌道修正するから待っててね

昨日、紹介した「鯖の漬け茶漬け～！！」
鯖は生でも、しめてあるものでもどっちでもオッケ～牧場！
タッパーにお醤油とわさびとゴマを好みの味で
準備しま～す
お刺身用の厚さに切ったさばをタッパーの中に漬けて
一晩しんぼう・・・・

あつあつのご飯に鯖の漬けを並べて
その漬け汁も少し入れて・・・・
熱々のお茶を表面に火を通す感じで鯖にかける・・・
鯖がレアな感じで・・・うまうま～

お好みで、わさびをたしたりしそを入れたり
薄かったら、漬けのたれをたしたり・・・・
いろいろ試してみてくれろ～

これから、美味しい秋鯖がドンドン入る楽しい季節～！！
難しくないから試して見てね～

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