簡単ブルーベリースコーン

先日作った、「ブルーベリースコーン」のレシピ、のっけてみようと思います。
うまく出来るかなぁ？？

◆材料◆
・小麦粉・・・300ｇ （私はうち50ｇを強力粉にしてみました）
・砂糖・・・50ｇ
・ベーキングパウダー・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/4（といいながら適当）
・ブルーベリー（乾燥したやつ）・・・1カップ
・バター・・・80ｇ・生クリーム（といいながらなかったので牛乳で代用）
・卵・・・1個

◆作り方◆
１．粉類（小麦粉、強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー）を一緒にふるいにかける。
２．次にフードプロセッサーに粉類とバターを入れて混ぜる。
３．混ざったらフードプロセッサーから出して、ボウルにいれ、ブルーベリーも一緒に混ぜる。



４．別のボウルで牛乳（生クリームでも可）と卵を入れて混ぜ合わせ、３のボウルの中に入れてゴムベラである程度纏まるまで混ぜる。



５．生地が大体まとまったら、手に小麦粉をまぶして生地を軽く捏ねる。

６．次にその生地を２等分し、平らにし（直径１５ｃｍくらいかなぁ？）、
更に６等分する。





７．オーブンシートを敷いた天板に並べ、予熱した１８０℃のオーブンで
２５分～３５分焼く。

で、できあがり




ちなみに使ったブルーベリーはコストコにて購入




簡単だから作ってみてね