ゴーヤ入りだよ！

[ゴーヤ入りビーフン] ゴーヤを使った焼きビーフンです。 【材料】B.M.D.換算1人前＊通常2人前 ビーフン150g、長ネギ1本、ゴーヤ1/2本、しめじ1パック、粗挽きウインナー8本、鷹の爪2個、ニンニク2片、干しえび適量、中華だし適量、ナンプラー、サラダ油適量、ごま油適量、塩コショウ適量、白ごま適量、豆板醤適量 【作り方】 １．ビーフンを茹でる、茹で終わったらざるにあけ水洗いした後水気を . . . Read more

カクテルレシピ１：Ｓ＆Ｗ

[Ｓ＆Ｗ Smith&Wesson] カルーア（コーヒーリキュール）を使ったカクテルです。 Smith&Wessonとは米国の銃器メーカーの事、名前の由来が知りたい…。 【材料】 カルーア 1/3 ミルク 1/3 ソーダ 1/3 【作る】 １.氷を入れたタンブラーにカルーアとミルクを注ぎステアする。 ２.ソーダを注ぎ軽くステアする。 【飲む】 味は、カフェオレのソーダ割り…ってそのままやん . . . Read more