[ジャガイモのチヂミ]
ジャガイモと玉ねぎ、粗挽きウインナーでチヂミっぽく作ってみました。(^^;)
【材料】
ジャガイモ、玉ねぎ、粗挽きウインナー、卵、薄力粉、上新粉、和風だしの素、冷水、ごま油
【作り方】
１．ジャガイモは輪切りにする。玉ねぎ薄くはスライスする。粗挽きウインナーは斜め薄切りにする。
２．上新粉、薄力粉、冷水をボウルでよく混ぜる。溶き卵、和風だしの素、塩コショウを加えてよく混ぜる。
３．２に１を加えてよく混ぜる。
４．ごま油を熱したフライパンに３を入れて両面を焼いて完成。
【食べる】
タレはお好みでオイラの場合はしょう油に酢、七味唐辛子を少々。
ちなみに下は生地に豆板醤とめんつゆを混ぜ合わせてお弁当用に作ったジャガイモのチヂミ。ジャガイモの形は半月切りにしました。
【C.B.Jim】
ブランキーのサードアルバム。オイラ的にはブランキーの最高傑作。
「PUNKY BAD HIP」～「D.I.J.のピストル」とアップテンポのナンバーでスタート、「死神のサングラス」～「ヴァニラ」と中盤は比較的スローなナンバーが続き、「車泥棒」～「3104丁目のDANCE HALLに足を向けろ」でテンション上げて、最後にブランキーの象徴とも言うべき「悪いひとたち」で締めくくる完璧な構成！まあオイラ的には「車泥棒」と「D.I.J.のピストル」が入ってるというだけでも聴く価値ありの一枚。
C.B.Jim/THE BLANKEY JET CITY 収録曲
1.PUNKY BAD HIP
2.RED-RUM (夢見るBell Boy)
3.D.I.J.のピストル
4.死神のサングラス
5.12月
6.ROBOT
7.ライラック
8.ヴァニラ
9.車泥棒
10.ICE CANDY
11.3104丁目のDANCE HALLに足を向けろ
12.悪いひとたち
ジャガイモと玉ねぎ、粗挽きウインナーでチヂミっぽく作ってみました。(^^;)
【材料】
ジャガイモ、玉ねぎ、粗挽きウインナー、卵、薄力粉、上新粉、和風だしの素、冷水、ごま油
【作り方】
１．ジャガイモは輪切りにする。玉ねぎ薄くはスライスする。粗挽きウインナーは斜め薄切りにする。
２．上新粉、薄力粉、冷水をボウルでよく混ぜる。溶き卵、和風だしの素、塩コショウを加えてよく混ぜる。
３．２に１を加えてよく混ぜる。
４．ごま油を熱したフライパンに３を入れて両面を焼いて完成。
【食べる】
タレはお好みでオイラの場合はしょう油に酢、七味唐辛子を少々。
ちなみに下は生地に豆板醤とめんつゆを混ぜ合わせてお弁当用に作ったジャガイモのチヂミ。ジャガイモの形は半月切りにしました。
【C.B.Jim】
ブランキーのサードアルバム。オイラ的にはブランキーの最高傑作。
「PUNKY BAD HIP」～「D.I.J.のピストル」とアップテンポのナンバーでスタート、「死神のサングラス」～「ヴァニラ」と中盤は比較的スローなナンバーが続き、「車泥棒」～「3104丁目のDANCE HALLに足を向けろ」でテンション上げて、最後にブランキーの象徴とも言うべき「悪いひとたち」で締めくくる完璧な構成！まあオイラ的には「車泥棒」と「D.I.J.のピストル」が入ってるというだけでも聴く価値ありの一枚。
C.B.Jim/THE BLANKEY JET CITY 収録曲
1.PUNKY BAD HIP
2.RED-RUM (夢見るBell Boy)
3.D.I.J.のピストル
4.死神のサングラス
5.12月
6.ROBOT
7.ライラック
8.ヴァニラ
9.車泥棒
10.ICE CANDY
11.3104丁目のDANCE HALLに足を向けろ
12.悪いひとたち
いい感じとっても美味しそう
下の記事のコメント・・・
確かにｗｗｗ
作ってる途中で、出汁を和・洋・中
どれにしようか考えるってある(^ー^* )フフ♪
僕は揚げ物は、後始末の億劫さから
敬遠しがちなんで、見習わなきゃ・・・。
「C.B.Jim」はアルバム通して聴いた事は
なかったんですが、ナイス選曲！
同じ曲でも、BEST盤とオリジナル盤だと
全体の流れが違うから、結構新鮮な
オドロキがあるんですよね～。
今度改めてオリジナル盤で聴いてみようかしらん。
あるでしょ！特に炒め物はその日の気分と調味料でコロコロ変わる(^^;)
確かに粉物の後片付けは面倒ですね！あと揚げ物も。
オイラはどちらかというと「D.I.J.のピストル」に代表される破壊的な歌詞と音がブランキーの中では好きなのでこのアルバムの破壊的で世紀末的な世界観がたまらなく好きなんです。ぜひお聞きください！