野菜のしょう油マヨネーズ炒め

[野菜のしょう油マヨネーズ炒め]

オイラは玉子焼きをしょう油とマヨネーズをつけて食べるのが好きだ。
きっと他の料理でも美味しいはずさぁ！

【材料】
豚バラ肉、キャベツ、しめじ、長ピーマン、サラダ油、ごま油、しょう油、酢、マヨネーズ

【作り方】
１．豚バラ肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじはイシヅキを取ってほぐしておく。長ピーマンはヘタを取る。ごま油、しょう油、酢は混ぜ合わせておく。
２．サラダ油を熱したフライパンで豚バラ肉を炒める。
３．肉に火が通ったら野菜を加えて炒める。
４．１で合わせた調味料で味付けする。
５．水分が少なくなってきたらマヨネーズを加えて軽く炒めて火を止めて完成。

【食べる】
しょう油とマヨネーズはやはり最強コンビ！
白ご飯に乗せてガッツリ食べるべし！ああ至福の瞬間！

【幸せの鐘が鳴り響き僕はただ悲しいふりをする】
長いタイトルと強烈なジャケットがまず目を引く、ブランキーの5thアルバム。
そして内容はと言うとサウンド面では中村達也のドラムと新たに取り入れたホーンセクションが印象的、そして美しくも破壊的なベンジーの歌詞が冴えまっくてるアルバム。聴き返すたびにだんだんよくなってくる。名盤かも？(^^;)
ちなみにこのアルバムからバンド名が[THE]がとれて[BLANKEY JET CITY]に変わってます。


幸せの鐘が鳴り響き僕はただ悲しいふりをする
BLANKEY JET CITY

1.円を描く時
2.親愛なる母へ
3.風になるまで
4.カモメ
5.嘆きの白
6.螺旋階段
7.小さなガラスの空
8.幸せの鐘が鳴り響き僕はただ悲しいふりをする
9.砂漠
10.青い花