B.M.D.式親子丼弁当

[B.M.D.式親子丼弁当]

鶏モモ肉と玉ねぎをごま油で炒めて作るB.M.D.式親子丼弁当

【材料】
鶏モモ肉、玉ねぎ、塩コショウ、濃縮つゆ、ごま油、卵

【作り方】
１．モモ肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライスしておく。
２．ごま油を熱したフライパンでモモ肉を炒める。
３．モモ肉に火が通ったら玉ねぎを加えて軽く炒める。
４．濃縮つゆを好みの濃さに薄めて加える。
５．塩コショウで味を調える。
６．卵をボウルに溶いて鍋に加える。
７．卵が半熟になったら火を止めて完成。(弁当に入れるときはもう少し火を通す)

【食べる】
モモ肉を油で炒める事によって皮がパリッとなって普通の親子丼とは違った食感が楽しめます。