秋晴れの田沢湖より。

レストランＯＲＡＥの詩音です♪
今日で９月も終わりですね。
肌寒い日もありましたが、今日の田沢湖は朝から晴れてとても気持ちが良いです(*^_^*)

ススキも風に揺れていました。


お昼頃は日差しが強く暑かったですが夕方になるにつれて日差しも和らいできました。

明日からは１０月です。
ＯＲＡＥでは秋メニューが始まります。ぜひ、西木の西明寺栗などを使用したメニューをお楽しみくださいませ!(^^)!

（詩音♪）

牡蠣と秋田みそのクリームパスタのご紹介

10月1日から秋メニューが開始いたします🎵
今回は牡蠣と秋田みそのクリームパスタ1320円税込のご紹介をします。

牡蠣の旨味と秋田味噌は相性抜群❗それをクリームが包みこんでパスタにからまっているのでより美味しく感じられるパスタに仕上がっております✨



食欲をそそる美味しさなので是非、ご利用下さい
如月

ビール片手に応援だっ！！

レストランORAEの詩音です♪
9/20から日本で開催されているラグビーワールドカップ。
今日は日本対アイルランド戦です。

ラグビー観戦とともにぜひ、湖畔の杜ビールの「ノーサイドラガー」はいかが(о´∀`о)？？



世界ランク2位のアイルランド戦で勝って欲しいですね！

湖畔の杜ビールはビールを通じてラグビー日本代表を応援しております！！
日本代表、ファイト＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

(詩音♪)

湖畔の杜通信10月号が出来上がりました。

最近はだいぶ涼しくなり秋の紅葉の時期になったなと感じられる季節になりました😄

さて、湖畔の杜通信10月号が出来上がりました(*^^*)お待たせしました❗



10月になると伝統野菜が収穫される時期となりますので今年もご好評頂いている｢秋田の伝統野菜プレート｣がご利用出来ます。準備でき次第ご案内致しますが10月中旬頃の予定です。
他にもorae20周年感謝企画、仙北市民プラン等々ご案内しております。

またスタッフブログにてご紹介していきます✨

如月

田沢さんさ♪

レストランORAEの詩音です♪
今日の夜にご予約があり、その中で「湖桜会」の皆さんが田沢さんさをお披露目しました。


小さな子から大人まで踊りなどを披露して大変盛り上がりました。

この田沢さんさは岩手県雫石に伝わる「上駒木野さんさ」を原型にしたものだそうです。
かけ声の「さっこら、ちょいわ、やっせい」の「さっこら」には「幸来ら」の意味があるそうです。

見ているお客様も笑顔で楽しんで頂けたようです(o^^o)

最後に小さな女の子が大きな声で「ありがとうございました！」というと会場が拍手と笑顔に包まれました！

みんなの笑顔がひとつになった1日でした♪

(詩音♪)

秋メニューのご案内🎶

10月1日から秋メニューが開始いたします🎵



鶏もも肉の自家製バジリコ味噌焼き
単品1050円、セット1550円税別です。
セットはご飯🍚、味噌汁orパン、スープがつきます。
更にサラダも付きますので是非ベジファーストで身体に負担をかけない食べ方をしましょう(*^^*)

フレッシュなバジリコを使用した自家製ハーブ味噌にチキンを漬けてグリル。バジリコの香りが食欲をそそります
ご飯はもちろん、自家製パンとも相性抜群です✨
秋は食べ物が更に美味しく感じられる季節です。
是非、ご利用下さい！

如月

秋田県産大豆の美味しさ♪

レストランORAEの詩音です♪
レストラン併設ショップ「ナラの木の下で」にて販売している秋田県産大豆を使用した商品をご紹介(o^^o)

「青豆のローストビーンズ」


こちらは野菜スイーツ専門店パティスリーポタジエの柿沢安耶さんプロデュース！
秋田県産の大豆「リュウホウ」を秋田県産のえだまめパウダーと塩またはきなこでコーティングしています。
右はきなこ味、左は塩味です。

写真はお土産用にきなこ味と塩味のセットですが、それぞれ単品でも販売しています。
お土産用にまた、ご自宅用にいかがでしょうか。

秋田県産大豆「リュウホウ」の美味しさをどうぞお楽しみください(*´∀｀*)♪

(詩音♪)

人気メニュー「しょっつるから揚げの山椒レモンねぎ」

レストラン人気メニューの
「自家製しょっつる唐揚げ 山椒レモンネギ」のご紹介です。

鶏肉を諸井醸造のしょっつるに漬け込みから揚げにしました✨
山椒レモンネギソースでから揚げを絡めております。
ネギ多めでボリュームも満点❗

ご飯が大変進みます🎵




単品価格 1100円税別、セット価格 1600円税別。
セットの注文は和(ご飯、味噌汁)or洋(自家製パン、スープ)からお選びください✨


食べごたえがあるメニューでオススメです！夏のメニューでは一番好きなメニューです(*^_^*)

ビールのおつまみにも最適ですので是非ご利用くださいませ。

如月

大人気！「三重のよくばりさん」

レストランORAEの詩音です♪
ただいまORAEでは三重県伊勢志摩の産品をレストラン内に特設して販売しております。
その中でも人気なのが「三重のよくばりさん」のおかきです。



おかきは4種類であおさ味、松阪牛味、ひじき味、伊勢海老味がございます。

あおさ味・・・三重県産のあおさのりとカツオ出汁のうま味を味わえる優しい味。

松坂牛味・・・松坂牛のしぐれ煮を生地に練りこみ、すき焼きしょうゆで味付けしています。

ひじき味・・・三重県産のひじきを使用したおかき。ひじきの磯の香りと深い味が楽しめます。

伊勢海老味・・・三重県産の伊勢海老塩の味と香りを楽しめるおかきです。

ぜひ、お土産やご自宅用にいかがでしょうか。
この他にも三重の産品をご用意しておりますので、ぜひお越しの際はお手に取ってご覧くださいませ(*^_^*)

（詩音♪）

ガーデンのわんこ

今日は風も少なくお天気がいいです。

今日もガーデンにお食事されたワンちゃんをご紹介します(*^_^*)

ミニチュアダックスの「こま」ちゃんです。
14歳のワンちゃんで高齢で目が見えなくなっているそうです。
耳を頼りに写真に写ってくれました。



かわいいですね(*^^*)

また遊びに来てね♪

如月