秋田 田沢湖 湖畔の杜ビールレストランORAEの紫蘭です☆
毎年恒例の田沢湖ジャズ。今年は7月26日と10月10日の予定です。
出演者の情報は後日お知らせしますね♪
地ビールを飲みながらジャズを楽しみましょう(^^)v
秋田、田沢湖 湖畔の杜レストランＯＲＡＥの詩音です♪
ＪＡあきた北（大館市）が昨年の7月に農林水産省に登録申請していた地域の農林水産物や食品を
ブランドとして保護する「地理的表示保護制度（ＧＩ）」に大館のとんぶりが追加登録となりました(^^)/
秋田県では第一号のようです。
とんぶりってなんだろう(^_^.)？？
とんぶりはホウキグサの実の加工品です。
大館市の比内町で栽培されていてほぼ全量のとんぶりはこの比内町で生産されています。
秋に収穫をして乾燥させて、煮沸後に実をふかし皮を取り除いて食べます。
プチプチした食感がくせになりますよ♪
また、「畑のキャビア」とも呼ばれているんです。
こんな食べ方が美味しいよヽ(^。^)ノ
主にサラダやとろろ、納豆、酢の物などに入れます。
好きなものにトッピングして食べます。
けっこう何にでも合うのでおすすめです。
レストランのショップでも販売しております♪
こちらが畑のキャビア とんぶりです。
美味しいよヽ(^。^)ノ
ぜひ食べてみてくださいね♪
秋田 田沢湖 湖畔の杜ビールレストランＯＲＡＥの紫蘭です☆
鈴木水産様で作られている「ハタハタのオイル漬け」のパッケージが新しくなりました♪
この商品は、秋田の魚ハタハタを使っていることや、缶詰で長持ちするということでゴールデンウィークの時もたくさんのお客様がお土産として購入していました。
3種類ありますが一番人気が高かったのはガーリック味。パスタやそのままおつまみとしても美味しく召し上がれます。
各500円（抜）です。ぜひ、ご賞味下さい♪
秋田 県 田沢湖 湖畔の杜レストランＯＲＡＥの如月です。
マックスバリュ東北さんとのコラボメニューは
「あきた香り五葉入りコロッケ」です。
このあきた香り五葉の枝豆は5枚の葉がある秋田ならではの枝豆です。
茹で色は緑色が濃く、香り甘みが優れている美味しい枝豆です。
今回のコロッケは刻んだ青豆入りのジャガイモの生地に香り五葉の枝豆を入れて作ったコロッケです。
まずはそのままのお味をお楽しみください。このコロッケにはレモンがおススメ！！
レモンを絞ったらさらに美味しく召し上がれます。
単品 850円（税抜） セットはご飯か自家製パンからお選び下さい。 1110円（税抜）
秋田、田沢湖 湖畔の杜レストランＯＲＡＥの詩音です♪
5月も残りあと1週間ですね!(^^)!
田沢湖は毎日いいお天気でまさにビール日和でした！！
わたしもお家で大好きなビールを楽しんでいます♪
今日はいくらか涼しくなり過ごしやすいお天気です。
さて、ＯＲＡＥ通信の6月号が発行されました！
6月はレストランＯＲＡＥの18歳のバースデーなのですヽ(^。^)ノ
日頃、ご利用頂きまして誠にありがとうございます。
わたしのいちおしはズバリ・・・乾杯応援企画 お一人様924円(税別)でビール2時間飲み放題！！！！
ビール好きのわたしもそこのあなたも心も体もワクワクしちゃうとっても美味しい企画です。
美味しい自家製ビールをＯＲＡＥスタッフがあなたの元へ笑顔と共にお届けします(^^)/
サービングするわたしもなぜか嬉しくて楽しい企画です。
なぜって、わたしはビールが大好きなのです。
そんなスタッフもいますのでぜひ、飲みにいらしてくださいね♪
この機会にあれもこれも樽ごと飲み放題です。
でも、飲みすぎには要注意です(^^)v
一人でまったりとビールの飲み比べをして楽しむのも
家族や友人とみんなで語りながらわいわい楽しむのも良いですね。
なんと期間は6/22(木)~6/26(月)までなので
平日でも週末でも楽しめます。
毎日でも飲みに来てください！
ビールと聞くと血が騒ぐわたしからのご案内でした♪
ビールに関することをお話しすると止まらないのでまた次回ヽ(^。^)ノ
秋田 田沢湖 湖畔の杜ビールレストランＯＲＡＥの紫蘭です☆
おかげさまで湖畔の杜ビールは、全国酒類コンクール23回連続入賞になりました！！
これからも皆さんに愛される地ビールを作っていきたいと思っています。
~ただいまおすすめしているセット~
6月は父の日。毎日お仕事を頑張っているお父さんにお酒を贈りませんか?
ビールは軽快なのどごしが自慢のピルスナー。今回はオリジナルラベルです♪
日本酒は備前酒造さんで作ってもらっている「ＯＲＡＥの日本酒」。秋田こまちで仕込んだ日本酒です。
お値段は1380円（抜）。ぜひ、ご利用ください♪
