湖畔の杜レストランORAE・スタッフ通信

秋田・田沢湖にある湖畔の杜レストランORAEのスタッフがイベントや情報、お客様の笑顔等々をお伝えします!

角舘駅のイルミーネーション

2020年01月31日 | スタッフコメント!
以前田沢湖駅のイルミーネーションはご紹介をしました。今回は角舘駅のイルミーネーションをご紹介します(*^^*)
桜を連想させるピンク色のイルミーネーションです。




仙北市にお越しの際は田沢湖駅、角舘駅のイルミーネーションをご注目して見てください🎵

如月

秋田県産ワインを楽しんで♪

2020年01月30日 | スタッフコメント!
レストランORAEの詩音です♪
レストランにて秋田県産、小坂七滝ワイナリーのワインわお楽しみいただけます🍷✨

それぞれ味わい豊かな4種類のワインです。
◎小公子
山葡萄系品種 赤・やや辛口
◎フリーラン・ブラン  
ナイアガラ
白・甘口
◎岩木山葡萄
山葡萄系品種 赤・やや辛口
◎フリーラン・ロゼ 
ワイングランド
山葡萄系品種 粗濾過 ロゼ・甘口

人気No.1はナイアガラ!
生食用でも人気の横手市・小坂町産のナイアガラを100%使用。圧搾しないで自然に垂れ落ちる「フリーラン果汁」のみを使用した甘口の白ワインです。
とても香りが良く味わいもフルーティーでお客様から好評です。

ぜひ、ORAEにお越しの際は秋田県産ワインもお楽しみくださいませ(o^^o)!

(詩音♪)


秋田の万能調味料♪

2020年01月29日 | スタッフコメント!
レストランORAEの詩音です♪
秋田の県魚でもある「ハタハタ」を使用した万能調味料はいかが?
男鹿の諸井醸造製のしょっつるをレストラン併設ショップ「ナラの木の下で」にて販売しています!

野菜炒めやパスタ、お鍋などに使える万能調味料です。
おすすめは鶏肉に漬け込んでから唐揚げにするのがわたしのいちおし(o^^o)♪
また、ハタハタのしょっつるの他に海老しょっつるも人気ですよ!
ぜひ、秋田の味をお楽しみください♪

(詩音♪)


体験学習

2020年01月28日 | スタッフコメント!
今日は大曲支援学校 せんぼく校の中等部の生徒さんが体験学習の一環としていらっしゃいました( ´∀`)

レストランでは大曲支援学校せんぼく校の生徒が作った商品を販売しております。
中等部の生徒達は紙の製品を作っています。
自分たちで作った商品を見たりレストランのマナー講習など自分から注文してお会計までの学習などを勉強されていました。
皆さん、美味しく召し上がっていらっしゃいました!









自分が注文した分を一人ずつ会計していました。
また食べに入らして欲しいです✨

如月

白鳥の群れ

2020年01月27日 | スタッフコメント!
今日はレストランの近くに白鳥の群れも見かけました(*´꒳`*)
20羽くらいはいるかと思います。
今年はたくさん遊びに来ていますね♪







近くで写真を撮りたかったですがなかなか近くで写すことが出来ませんでした。残念です。
また機会があれば近くで撮りたいです。

如月

レストランの人気No.1メニュー!!

2020年01月26日 | スタッフコメント!
レストランORAEの詩音です♪
レストランの人気No.1メニューはこちら・・・
「行者にんにくソーセージ」です。

食べ応えのあるジューシーな味わいのソーセージには行者にんにくが入っています。
この、行者にんにくは味の美味しさで「山菜の王様」とも呼ばれているそうです。
ユリ科ネギ属の多年草で、玉ねぎ、にんにく、ニラ、長ネギ、ラッキョウなどの仲間でにんにくに近い匂いがするためこの名前が付けられたそうです。
レストランではスープボイルしてお出ししていますので、お皿の中で切って頂くと肉汁がスープに広がってスープもより美味しくお楽しみ頂けます♪
ビールのおつまみやお食事と一緒にぜひ、お楽しみくださいませ( ´∀`)!!
レストラン併設ショップ「ナラの木の下で」にて販売もしておりますのでご自宅で!お土産に!いかがでしょうか(*´꒳`*)??

(詩音♪)

サーモンの美味しさ引き立つチャウダーパスタのご紹介

2020年01月25日 | 今週のおススメメニュー
冬になるとパスタはクリーム系が人気です。
「サーモンの美味しさ引き立つチャウダーパスタ」1210円税込みも人気のメニューをご紹介します(^^)/
玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、ズッキーニの具がふんだんに使用したチャウダーパスタにサーモンを絡めてお召し上がりください。
野菜のうまみがさらにおいしく味わえるパスタです。
お好みでコショウをかけていただくのもおすすめですよ!!



ぜひご利用くださいませ。

如月

今日から第2弾!!

2020年01月24日 | 今週のおススメメニュー
レストランORAEの詩音です♪
今日から日曜日まで3日間限定で1月のお楽しみ企画「冬限定 温活パスタ第2弾」をご用意しております!
第2弾は・・・『トマトとアサリのクリームパスタ』です。

相性抜群のトマトとアサリが主役です。クリームパスタなのでそれぞれの味わいが絶妙なハーモニーを奏でます。
セットでサラダとスープが付いています。
パスタ+サラダ+スープ付きで1210円税込です。パスタの前にサラダをお持ちしますのでベジタブルファーストでパスタを美味しく楽しんでくださいネ!

(詩音♪)


伝統野菜グラタンのご紹介

2020年01月23日 | スタッフコメント!
寒い時にオススメのメニューは
『秋田の伝統野菜グラタン』です。
秋田県の伝統野菜の
 ・由利本荘市のからとり芋
 ・大仙市の石橋ごぼう
 ・横手市の山内人参
の3種類の野菜が大きめのカットでゴロゴロ入った根菜のグラタンです。


1309円税込です。
伝統野菜の旨味たっぷりのグラタンをお楽しみ下さい(*^^*)

如月

田沢湖をドライブ!

2020年01月22日 | スタッフコメント!
レストランORAEの詩音です♪
田沢湖は1周ぐるっと回ることができ、季節によって様々な景色が楽しめます。

春は遅咲きの桜、夏は緑が爽やかで秋は様々な色に葉が色付きます。
冬はというと田沢湖の湖沿いは木が多いので雪がある程度降ると真っ白な白銀の世界が広がります。

重なり合う木々に雪が降ると木々のアーチができます。


どの季節も景色が美しく田沢湖を満喫できますよ(o^^o)
除雪はされていますがカーブや坂が多い箇所もあるので安全運転でドライブを楽しんでくださいネ♪

(詩音♪)