【ガレット】
頂き物｡軽井沢ベジってセルフィユだったのかー｡
知らなかった。…と言っても、プリンジャムしか
食べたことないや｡でもプリンジャム美味いよね。
ガレットはこういう丸くて平たい焼き菓子｡
クッキーより厚いイメージだけど、どうやら
本場では厚焼きを「パレット」、薄焼きを
「ガレット」と呼ぶらしい｡んま、美味しきゃ
どっちでもいいや｡所謂日本で言うガレットは
バターの風味がよくて、甘じょっぱくて好き｡
このさつまいものガレット、優しい甘さだねぇ。
でも芋の風味はちゃんとある。こういう風味の
お菓子食べたことあるな～と思って「あっ、
舟和の芋ようかんだ！」って言ったんだけど、
馬くんには「えー全然違う。」と言われたので
多分違うんだな。2012年もアホな舌だ、ガハハ｡
それはそうと、何気なくサイトをチェックしてたら
お気に入りのケイク屋さんが去年の11月末で閉店
してたYO！もうあのスコーンは食べられないのか…。
フヂ史上1番のスコーンだっただけに超ショッキン｡
