いちごホイップのミニかまくら

セブンのTHE SEVEN SWEETSシリーズ。

　

　【388円（税込）】

おつとめ品につき、50円引きの338円で購入。

　クリーミーで口溶けの良いいちごホイップクリームと
　濃厚でコクのあるババロアで仕立てたケーキです。

　

　【入刀】

暮れに食べたミニかまくらの、いちごバージョン。
バニラ風味のババロアの上に果肉入りベリーソース、
それを薄いスポンジで包んで、いちごホイップを
絞ってあります。ホイップはミルキーで、酸味は
マイルドないちご味。中のベリーソースがきゅっと
甘酸っぱくて、違ったベリーの味わいが楽しめます。
かまくら食べるとセブンっぽい味だな～と思うけど
なかなかなお値段なので、お得に買えてナイスでした。

　

　【続・鏡開き】

いきなり気が向いて、今年は揚げてみました。
でも面倒なので、干しは半日。母のマネして
しょうゆはムラができるようにかけました。
ジュっとなるのが楽しい。子供の頃、母は毎年
こんな手間なことをやってくれていたのね。