りんごのシブースト（青森県産りんごトッピング）

ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。

　

　【295円】

　～秋の味覚満載スイーツコレクション第7弾～
　キャラメルムース、シブーストクリーム、カラメルソースを
　層状に盛り付け、上にジューシーで酸味のある
　青森県産りんごを盛り付けました。

　

　【そそるビジュアル】

底にカラメルシロップがしみ込んだスポンジを敷き、
その上にキャラメルムース＆シブーストクリームを
重ねて、さらにりんごと生クリームのトッピング｡
（シブーストクリームについては、wikiをドウゾ）

見本よりキャラメルムースが少なくてあまり主張は
していなかったのだけど、上にもカラメルがかかって
いるので（これも見本より少ない…）これくらいで
ちょうどいいかも。ムースもシブーストクリームも
柔らかくて、ふんわりした口あたり｡底のスポンジも
ふわふわしてるため、あまり上手に食べられません。
ゆるっと混ざっちゃって、別々には味わえずでした～。

特筆すべきは、やはりフルーツの美味しさ。今年の
秋コレは、総じて使われてるフルーツが美味しいです。
普段は生のりんごがあまり好きではないのですが、
甘酸っぱく正にジューシーでした。ムースの中も
角切りりんごが入っていて、シャリっといい歯ごたえ。
これ、なかなか良いですねぇ。上にのってるりんご
より好き～。りんごを堪能できるデザートでした。
10/22（火）～11/4（月）の限定。これにて秋コレ終了！
（今年の秋コレ、うっかりコンプしてしまった）