キヌア＆オレンジのブラン

ローソン「健シリーズ」、ブランのシリーズ。

　

　【151円（税込）】

　ブラン(ふすま)生地に柔らかく炊いたキヌアと大麦、
　オランダ産オレンジピールが入ったパンです。
　キヌアは小麦と比べてミネラル必須アミノ酸が
　多く含まれています。 表面にもプチプチ食感の
　キヌアをトッピングしてます。

キヌア、名前しか知らなくて今回初めて見ました。

　南米産の穀物で、不足しがちな食物繊維を豊富に
　含んでいます。"スーパーフード"とも呼ばれており
　プチプチとした食感で朝食としても食されています。

と、パッケージに書いてありましたよ。ほうほう。
ということは、ブランと合わせてなかなかの食物繊維
っぷりですね。「食物繊維」は好きな言葉です。
パン生地はブランシリーズで食べ慣れた、「ふかっ」
とした食感。ふわっとしてるけど、少し弾力もあり。
ブラン独特の風味を感じるので、好き嫌い分かれるかも。
自分は好きです。ピールも思ったより大き目にカット
されていて、存在感がありますな。お手頃価格のパン
にしては、まぁまぁ満足。ブランのパン食べると、
どうもクリームチーズを塗りたくりたくなるなぁ。

昨日ほどではないけど今日も相当暖かくて、ちょっと
動くと汗ばむ感じでした。そして、温いと眠いです。
（いや、寒くても眠いんだけど）