PABLOの焼き立てチーズタルト（ミディアム）

行列してて1度はスルーしましたが、ある雨の日に
並んでいなかったため購入。雨の時は狙い目かも。

　

　【800円（税込）】

　サクサク香ばしい生地となめらか食感がマッチした、
　絶妙な焼き加減のチーズタルトです。

以前ファミマのPABLO監修チーズタルトを食べた時、
何だかビミョーだったので本家のチーズタルトで
確認してみました。ただ当時高熱出した後で味覚が
おかしく、今回も風邪で味覚が変な時に食べたので、
信用ならぬレポであることを先にお詫びしておきます。

　

　【入刀】

こちらはミディアムなので切り分けましたが、直接
スプーンですくって食べるレアタイプもあります。
ムースのような生地はミルク感があり、チーズの
味はあまり濃くないです。ふんわり優しく香る程度。
これはこれで美味しいんだけど、甘酸っぱいあんず
ジャムや塩気のあるパイの存在感が強すぎて、どうも
負けてる感じ。バランスがあまりよくないかなー。
あんずジャムが苦手でも食べられるような味だし、
買った翌日でもパイはサクサクだし、各パーツは
悪くないんだけどね。ちょっともったいないかも。
ただ馬くん的にはそこまで違和感はなかったようで、
やっぱり味覚がおかしかったんだなーと思われます。

でも1ホール（15cmくらい）がこのお値段なのは
嬉しいですな。売り切れてて買えなかったけど、
マロンやパンプキンのタルトも美味しそうでした。

今日池袋へ買い物に行ったら、いつもよりすごい
人出でした。何、3連休ってだけでこんな人増える？