梅鶯堂 伏見吟醸酒粕ぱん

催事で出会った、京都の和風パンと和風スイーツのお店。
「うぐいすどう」と読みます。和や京都の素材にこだわり、
無添加・天然酵母のパンを取り扱っているようです。
馬くんが試食させてもらって「すっごい酒粕の匂いする！」
と気に入ったので、購入してみました。（試食はあんぱん
のため、馬くんのみ）お店のおねいさんの話を聞きつつ、
「ん？あれ？？」と思ってよく見ると、外国の方でした。
日本語がお上手なので、途中まで日本人だと思って話
してたわ…ハハハ。（馬くんも同じこと思っていたらしい）

　

　【4つ購入】

　・高菜ふらんす…270円
　・伏見吟醸酒粕ぱん（味噌あん）…270円
　・伏見吟醸酒粕ぱん（栗あん）…270円　
　・炙り塩鯖…280円

価格は全て税込。炙り塩鯖のみ、おつとめ品で値引き。
100円引きで購入したため、この価格になっています。
酒粕ぱん、本当に酒粕の風味がすごい！これ、パン生地
単体でも美味しいなー。あんぱんとしては少々お高め
だけど、説得力のある味。高菜ふらんすはトースターで
温め直しまして、外側カリっと中ふんわり。一般的な
フランスパンより柔らかい食感。高菜はマヨネーズで
和えて、マイルドな味わいです。炙り塩鯖も珍しいけど、
サバサンドとかあるからね。しっとり詰まった甘みの
あるパンと、ふっくらと脂の乗った塩鯖が合います。
紫蘇のカホリも爽やかです。ごはんに合うものは、
基本的にパンにも合うな、うん。あんぱんの種類が
たくさんあって興味深いので（あんこ食べないけど）、
もしまた催事で見かけたら買ってみようと思います。

卵を買おうと手に取ったら、見知らぬおばちゃんが
「そこの棚より、下の方が（賞味）期限が長いわよ。」
と教えてくれました。ホントだ。卵に関してはあまり
賞味期限チェックしないので、気づきませんでした。
そんな今日は、最高気温が26℃。どうやらこの週末、
夏がやって来るモヨウ。衣替え全然していないんだが～。