窯焼き とろ生カスタードプリン

セブンのスイーツシリーズ。

　

　【189円（税込）】

　じっくりと蒸しならがら焼き上げた、カスタード
　プリンです。素材の美味しさを引き出し、
　とろっとなめらかな食感に仕上げました。

　

　【掘削】

黄色い！さすが、エグロワイヤル（R）。そして窯焼き
タイプということで、膜ラヴァーにはたまらん膜です。
見た目と違って、膜の下はかなり滑らか。窯焼きと
言えばサンクス（現ファミマ）の窯出しプリンが有名
だけど、あれより更に滑らかな感じ。とろりとしている
けれど崩れたりしない、絶妙な硬度。クリーミーで
たまご感のある生地です。カラメルの甘さや量も丁度
よくて、プリンとのバランスが取れた美味しさでした。

　

　【本日のお茶】

スタバの「ドリンク買ったら、もう1杯同じドリンクを
あげるよ」なeチケットが午前中しか使えないため、
普段の休日より1時間早起き。（わざわざ。）今日は
コーヒーフラペチーノを無脂肪乳で、（エスプレッソ）
ショット追加。馬くん好みのカスタムです。彼はささっと
飲んで散髪に行ったので、のんびり本を読みつつ待機。
店内が超混んでて（多分eチケットの有効期限が今日
までだったから）テラス席にしたら、段々太陽の角度が
変わって来ちゃって暑い暑い。できるだけガードは
したつもりだけど、肌がちりちり痛いよー。今日って
昨日と同じ気温の予報だったのに、結局2℃くらい
高かったみたい。汗もかいたし、夕方にさっさと入浴。
今日はホワイトニングのパックも忘れずに。明るいうち
から飲む酒、最高だなー！その分早寝しないと、だけど。