なると金時 洋風芋ようかん

セブンの和スイーツシリーズ。

　

　【170円（税込）】

　なると金時を使った洋風芋ようかんです。
　クリーミーな口あたりで風味豊かで自然な
　甘味があるなると金時に、生クリームと
　砂糖を加えて練り上げました。

　

　【掘削】

「温めてもおいしい」と書いてあったので、
冷たいバージョン（左）と温めバージョン（右）
両方試してみました。まず冷たい方をひと口
食べると、ねっとり濃厚なおいもの甘みの中に
クリーミーなコクを感じます。洋風芋ようかん？
和風スイートポテト？所々に皮も入っていて、
おいも感があるのが嬉しい。一方温めた方は、
とろりとしたテクスチャー。甘みがより増し、
ミルキーなきんとんみたいです。おせちに
入ってても驚かないかも。ホイップと一緒に
どら焼きの皮に挟んでも美味しそうだな～。
英語表記は「Yokan（Sweet Potato）」。
ようかんって、英語ないのね。そらそうか。

　

　【本日のつくねさん＆ちくわさん】

ナントカは見た！感よ…。