ぎゅっと苺ロールケーキ(マスカルポーネ仕立て)

ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。

　

　【240円（税込）】

おつとめ品につき、210円（税込）。

　苺をぎゅっと閉じ込めた、苺づくしの
　ロールケーキ。ドライラズベリーの入った
　苺生地で、果肉入り苺ジュレと、苺の美味しさを
　引き立てるマスカルポーネクリームを巻き、
　苺1/2カットをトッピングしました。

　

　【入刀】

ファンシーな見た目の、ピンク色のロール。
何か妙にスポンジ薄いけど、まぁいい。しっとり
やわらか、ほんのーり苺風味です。マスカルポーネ
クリームはあまりチーズ感はなく、マイルドなコク。
苺ジュレが思いのほか酸っぱくて、イイ！ジュレの
酸味とフレッシュ苺の酸味のお陰で、後味さっぱり。
甘すぎないのが、好みでした。美味しかったです。

暖かい予報で寒かった昨日でしたが、今日は大体
予報通り。よく晴れて気温も高め。でも風が強くて、
体感温度は下がってた感じ。頭痛も治らないし、
ここ数日まぶたもピクピク痙攣してて気になるよー。