爽やかレモンのパウンドケーキ

ローソンのMACHI Cafeシリーズ。

　

　【145円（税込）】

　ほろ苦く甘酸っぱいレモンピールを練りこんだ、
　しっとりとしたパウンドケーキです。夏に向けて、
　爽やかな後味と口どけのよい食感に仕上げました。

ファミマのパウンドがふんわり柔らかいタイプなら、
こちらは本来のパウンドケーキに近いタイプです。
生地はしっとり寄り。でもほろほろ崩れやすいので、
お皿に出すよりそのまま食べた方がいいかな。レモンの
ピールがコロコロたくさん入っていて、皮の苦みと
甘酸っぱさが好み。これくらいシンプルだといいねぇ。
アイスコーヒーとあわせて、美味しく頂きました。
メーカーはコスモフーズさん。もしかしたら地域に
よって違うかも？168kcalと、パウンドにしては低め。

今日は歯医者。よりによって、雨が1番ひどい時間帯に
出かける羽目に…。雷は大したことなかったけど、もう
途中でびっちゃびちゃよ。歯医者と同じビル内にある
ベンチで、靴下を脱いでから行きました。服は濡れてるし、
冷房ガンガンで、冷房大好きっ子な自分もさすがに寒い。
治療台のイスも濡れちゃったけど、1回1回消毒してるから
大丈夫…ってことにしといてちょ。今日からは詰め物が
取れた歯の治療。麻酔してても、ちょと痛い。大人だし、
左手上げる程でもないのでグッと我慢。「ここが再度
虫歯になったら、神経を抜く」レベルまで削って、更に
隣の歯に穴があいていたので（=ここも虫歯…）、麻酔が
効いてるついでに治療してもらいました。こちらは銀歯に
しなくても大丈夫とのことなので、プラスチック詰めて
おしまい。よかた！詰め物が取れた方の歯は、今日
型取りまで終わりました。時間はかかったけど、一気に
進めてくれる方がいい。麻酔のせいで唇半分マヒしてて、
ブクブクするとピューピュー水が出ちゃうけど…わはは。
しかしホント、歯ぁボロボロだなー。強く噛んでしまう
というのも、一因らしいです。確かにストレスたまったり
仕事中とか奥歯をぐっと噛みしめる癖があるんだよねぇ。
あと、硬い物をバリバリ噛むのが好き。「噛み合わせに
気をつけて。」と言われたので、今後は気をつけねば。
今日も歯医者に行っただけで、HP全て使い果たしました。
帰りに寄ったスーパーで傘忘れたり（慌てて戻ったら、
その場にあった）、疲労でとっちらかっていたモヨウ。
湿度がえぐかったので、エアコン無しは無理でした～。