まぐろの頬肉塩麹漬け

　

　【肉みたい】

調子に乗ってまぐろの頬肉を漬けてみた。
が！キャベツにかけたドレッシングの味と
混ざって、大失敗の大不評。要リベンジ。

そして口内炎は順調に成長中。いてえ。
ついでに言うと、体もガッチガチで痛い。

豚の塩麹漬け

本日0時まで仕事。ねむー。だるー。さむー。
コルセットにレンジでチンするカイロ挟んで凌ぐ。

　

　【豚withししとう】

塊の豚ばら肉をスライスして塩麹に漬け一晩、
ししとうと炒め合わせ。他の味付けは一切なし。
なのに美味い。本当はキャベツとかと一緒に
炒めたら美味いのかもしれない。でもあたくし
キャベツはロールキャベツ以外受け付けない
ので、好物のししとうと。野菜嫌いだと、摂取に
苦心する。（偏食はいかんね）ししとう、うめえ。

ししとう好きでピーマン嫌い、ってのも変な話だが。
偏食のせいか、また口内炎の子供ができてきた。
しばらく快調だったのに…トラフル錠飲まなきゃ。

クリニックリベンジ

リベンジっつうかこないだキャンセルした分。
いつも通り薬もらって帰宅。次は半月後です。

駅前のカフェで馬くんと待ち合わせて、池袋へ。
遅いお昼はラーメン屋さん。麺類好きだよなあ。

　

　【特製つけ麺】

お腹いっぱいになった後は、ちょいちょいっと
お買い物。こないだ「今季は日本酒を頑張ろう」
なんてよくわからないことを言いつつ、北海道で
大吟醸を2本買ってきたのでね。現在いい感じの
ぐい呑みを探し中なのです。でもピンとくる物は
簡単にはありませんで。つなぎに買ったのはこれ。

　

　【蛇の目】

もちろん一般用なので、底はつるっつるですよ。
（プロ用は焼いてから青を描くので、底の部分が
でこぼこしてます）1つ179円のを、2つ。安っ！！

こないだ北一硝子を見ても思ったけど、どうも
自分は切子が好きみたい。別に江戸じゃなきゃ
嫌だとか薩摩じゃなきゃ嫌だとかはないけどね。
（そもそもブランドについての知識が全くない）
切子はいいお値段だったりするので、お値段と
モノのバランスが自分的に納得できるものを
のんびり探したいと思います。見つかるかなー。

そして例によってデパ地下を練り歩いて、色々
買って帰宅。直後に雨がひどくなってきたので、
いいタイミングだったのでした。今日は大したこと
してないけど、体調悪かったから疲れちゃった。

『はや満』よりお知らせ

時々おじゃましてます、銀座の割烹『はや満』。
（なんつうと、なまらオサレ人みたいでないかい？）
この度公式サイトができましたので、ご紹介。

　
　（バナークリックでサイトに移動します）

大将＆女将ご夫婦が石垣島出身なので、特に
沖縄料理がオススメですよー。（思えば最初の
頃は角煮ばっかり食べていたな）場所は若干
わかりにくいかもですが、お近くにお越しの際は
是非どうぞ。一見クールそうだけど実は面白い
大将と、優しい女将と、美味しいお料理が貴方を
お待ちしておりますよ。よろしくどうぞー♡♡

1日仕事の整形外科

近所のこねこが、いつの間にかでかくなってた。

　

　【コーフンしてぶれてもた】

このねこ写真撮るの待っててくれたっつうのに、もっと
ちゃんと撮れなかったのか。携帯のカメラ使いにくくて
きらいー。（カメラのせいにするというズルさであるよ）

本日整形外科に行くも、診療開始1時間遅れ。もう1つ
クリニック行こうとして（ハシゴかよ）予約入れてたけど、
昨日キャンセルしといてよかったよ。虫の知らせかしら。
他の病院から来てる先生なんで、時々こーゆー事が
あるんだよねえ。徒歩30秒で行けるのに、待ち時間が
長すぎて1日仕事になってしまう。家で待ってるから、
順番来た時に呼んでくれないかなーなんて。うははは。

最初に受付したのが14時。リハビリまで終わって家に
帰ったのが19時半。近所でいったん帰ったりできる
からまだいいけど、中には3時間も4時間も待合室で
待ってたりする患者さんもいるらしい。帰ってご飯を
作って…ってやってたらあっという間に21時。早いよ。

そして相変わらず眠い。国内旅行なのに時差ボケか。