ホット ベイクド アップル

買い物の途中で、スタバに寄り道。

　

　【Short：453円（税込）】

　温めたアップルジュースベースに、皮ごとすり潰した
　りんご・焦がしバターとブラウンシュガーを混ぜ込んだ
　ソースを合わせ、ホイップクリームとブリュレパウダーで
　仕上げました。焼きりんごの甘みと食感がぎゅっと
　詰まった寒い時期にぴったりのホットドリンクです。

12月25日までの販売らしく、すべり込みの購入。
しかももうフラペチーノの方は、終売でした。
「フタいらない」って言うの忘れたら、めっちゃ
開けにくい…上に、ホイップ半分ぐらいフタの
裏側についてしまいました。これじゃ何の飲み物
だかわかりませんわね。自分でもわかりません。
でもスタバの割に甘くなくて、りんごの酸味が
効いていて美味しいドリンクでした。確かに
ぬくいりんごジュース、といった感じ。そこに
スパイス感があるのが、大人味。下の方には
すりおろしりんご的な、果肉が沈んでいました。

先日スタバが「ドリンク買ったら、もう1杯同じ
ドリンクをあげるよ」なeチケットをくれたので
（スタバはたまにこういうeチケットを突然くれる）、
実質半額購入。期限が切れる前に使えてよかったー。
全く同じドリンクが原則ですが、「ノンホイップ」
ぐらいのカスタマイズなら、対応して頂けました。
馬くんホイップ苦手なんだよねぇ。助かります。

　

　【閉じる気のなさも健在でした】

季節限定あんが芋あんになってるかと思ったら、
現在は黒豆あん。先月行った時も芋あんを期待
して行ってみたら、栗豆あんだったんだよね。
タイミングが合わないなーアハハ。外カリカリ、
中ほわほわ、出来立てで美味しかったでーす。
芋あんは来月ぐらいかな。行けたら行ってみよう。

ココナッツサブレ 発酵バター

近所のスーパーのセールで購入。

　

　【88円（税込）】

　発酵バターを加えることで、濃厚なコクと程よい酸味や
　香りが楽しめるちょっと贅沢なサブレ。小分けになり、
　いつでも開けたてのまま楽しめ、持ち運びにも便利になりました。

開封した時、5枚×4パックに小分けされていて
びっくりしたー！これだけ特別なのかと思ったら、
サブレシリーズ全品で小分け化していくそうです。
ココナッツサブレはあんまり持ち運ばないと思うけど、
小分けされていた方が一気食いの予防にもなる…
かもねかもねSOかもね。（ちょっと壊れ気味です）
量が22枚→20枚に減ってるのはナイショのヒミツ。

確かにバターのカホリがするのが、通常タイプと
全然違いますな。ジャリっとした食感と、後から
ココナッツの風味がすると「おお、これままさしく
ココナッツサブレ。」ってなります。少し高級感が
ありつつも、なじみのある安定の美味しさでした。

徐々に態勢が年末年始進行となっておりますが、
どうもお年賀を買いに行く暇がない。ってことで、
ネット購入。（そんで余計なものも買う、と。）
あとは粗大ごみ回収を申し込んでー。お年玉も
準備してー。年賀状は明日買うとして、あと他に
やることあったっけ。何か1つ2つ取りこぼしてそう。

ブッシュドバーム もっちり芽

『ねんりん家』の、新作バウムでございます。
（商品名は「バーム」だけど「バウム」表記が好き）
久々に通りかかったら目に入ったので、ついうっかり
購入してしまいました。ま～しかしアレだ。間違えて
買ったり、うっかり買ったり、我ながら忙しいです。

　

　【756円（税込）】

　思わず声がもれるほどの新しいおいしさが、
　ふっくらともち上がりました。
　時をかけて、バームクーヘンをこの食感で
　焼き上げることができました。

　

　【すごい自画自賛の商品説明】

何だか不思議な食感。バウムの弾力ではない弾力です。
このむっちり感は、もち粉が使われているからみたい。
そして周りがサクサク。この部分が妙に美味しいです。
甘さは他のバウムに比べて、抑え目な印象。何なら、
ちょっと塩気すら感じます。そのせいかチーズっぽい
風味がするような気がしたんだけど、チーズは使用
されていません。単に舌がバカなだけです。（チーズ
じゃなくて、多分バターなんじゃないかと思われます）

「バームクーヘンのふくらもち。お口の中のお正月。」
とのことなので、お年賀にも良いのではないでしょうか。
10月には大阪にも進出していますので、関西の方もドゾ。

昨日の掃除のせいで、ほんのり筋肉痛。しかも手には
あちこち擦り傷切り傷。一応ビニール手袋してたんだけど、
一体何したらこうなるんだ？洗い物やお風呂がしみます。
そして年賀状用の住所録をチェックしていたら、ハガキが
足りないっぽい…いくら友達が少ないからって、どんだけ
少なく見積もって用意してたんだろう。（10枚近く足りん）

桔梗信玄餅 生ロール

成城石井で購入。冷凍状態で買ったものを、冷蔵庫で解凍。
みみっちいようですが、桔梗屋さんで買うより1円お安い。

　

　【179円（税込）】

　黒蜜ときな粉の風味を生かしてお餅と生クリームを
　巻き上げた新感覚のスウィーツです。

カステラは福砂屋、もみじ饅頭はにしき堂、信玄餅は桔梗屋。
母の好みが、そのまま自分にも遺伝しました。（それ遺伝？）
「スウィーツ」という表記がグッときます。声に出したい。

スポンジは比較的みっしりした生地。黒蜜を巻き込んで、
表面にはきなこがまぶされています。生クリームにも
黒蜜やきなこの味が移って、おいしい。これだけでも
デザートとして成立してるんだけど、そこは桔梗屋さん
ですから。ふるふる柔らかなおもちがびよーんと伸びて、
楽しい食感になっています。アイデアの勝利ですな。

今朝アラームで起きて、布団の中でゴロゴロ1時間ほど…
思いっ切り寝てました。もう昼じゃないか！と、昼食を
食べて慌てて掃除に取りかかり。何しろ先週カーテンを
洗っただけで終わっちゃったからなー。今日は窓、床、
換気扇、エアコン、ガスコンロ、風呂、トイレをざっと。
広く浅く、何となくやったどー！な感じでヨシとしました。
今年の休みが残り3日なので、今日終わらせられて一安心。
夕飯の買い出しも馬くんにお願いしちゃったから、1歩も
外に出ておりません。それでも労働の後の晩酌は最高さ。

エスプレッソ＆マスカルポーネチーズケーキ

新宿高島屋のGRAMERCY NEWYORKでゲト。

　

　【1620円（税込）】

1度お店を通り過ぎたのに、「限定」の文字にひかれて
数歩戻りーの。「間違えて買っちゃった（てへぺろ）」と、
全然意味がわからない言い訳と共に持ち帰りました。

土台はコーヒー味のタルト生地とスポンジですが、
見た感じ3層になっていました。エスプレッソの濃さを
変えてるようで、苦くてうまい。チーズ生地の表面は、
柔らかめのベイクド。下はとろりとしたカスタード状。
昔流行った半熟カステラを彷彿とさせます。柔いので
箱からは出さず、ナイフで切れ目を入れてスプーンで
食べました。以前より値上がりしたみたいだけど、
ホールでこのお値段＆このお味なら納得でしたん。

昨日「眠い眠い」と思ってたら、今日の2度寝で
見事に寝すぎました。寝ないと疲れるし、寝ると
スッキリ目覚めなくて仕事中もボーっとしちゃうし、
悩ましいところ。きっと今夜は寝られないだろうなー。
ボーっとしすぎたせいか、魚焼きグリルで小指の
付け根をヤケドしました。アタシのばーかばーか！