主人が先輩から譲ってもらった
壊れかけの小さなオーブンレンジ
本日、グラタンを作ってみて
使えることがわかったので、
急遽、パウンドケーキも作ってみました。
ケーキ型は まだ梱包段ボールの
何処かに沈んでいるので
牛乳パックを型にしてみました。
直ぐには食べず、
ラップにくるんで しっとりさせます。
ホットケーキミックス使用
40分で仕上がりました
お気に入りの食器を使って
パウンドケーキを食べることが出来るのは
幸せなことです。
少しずつですが、
自分の生活を取り戻せてる気がします。
支えて下さった皆様、
有難うございます
