BOOTES(ボーティーズケンネル、コーギー専門犬舎)

BOOTESとはギリシャ語で牛飼い座の意味を持ちます。コーギーは牛を追う犬なので、これを犬舎名としました。

これは何だろう?

2011年12月21日 | 食の話
近所のスーパーで見つけました。
突起があるし、オレンジだし、南国にいる毒芋虫系な風貌をしています。


買うのをためらうブツです。
売り場には英語の説明書きしかなく、それも効能と食べ方だけで、特に名前もなく、一体何なんだと、とりあえずググってみました。

”南国フルーツ トゲ オレンジ”

あっけなく、「アフリカン・キューカンバ」という果物であることが判明しました。
「キワーノ」という名前であることも判明しました。

ま、とりあえず食べてみることにしました。


種がいっぱいです。
しかも、部屋が分かれていて、けっこうしっかりしています。
器に回収してみました。


食ってみました。

・・・・・・・

だらだらと説明を書いているあたり、皆様のご想像どおりです。

例えて言うなら、青臭くないキュウリ。

ああ、キューカンバー(英語でキュウリ)・・・・・その名のとーり・・・

しかし、キワーノLOVEなのがいました。

ナナちゃんとテトさんです。

かぶりつきです。

必死こいて食ってました。
キキちゃんはノーサンキューなのにね。。。。

絶品中華

2009年12月19日 | 食の話
近所にある中華料理店なのですが、ここが中華街に負けないくらい、美味い!
中国人のチャンさんがやっている、CHANG(チャン)の料理ですが、これが絶妙。
九州は、醤油を始め甘い味付けが多いのですが、ここの中華はその博多人の味付けにマッチしているのです。

ここに来ると、いつも頼みすぎるのですが、全部食べれるという美味さなのです。

左から、雲白タン(豚バラ肉とキュウリ)、コーンスープ、花巻

豚肉が絶品なのです。
一口目の豚が、また、絶品。。。。と両親が申しておりました。







左から、花巻、カシューナッツと鳥肉の炒め物、水餃子

水餃子は辛みをつけて食べます。
このスープがまた美味い~~










そして、中華といや~麻婆豆腐でしょ!

この麻婆豆腐を、花巻につけて食べると、合うんですね~
辛いんだけど、辛いだけじゃなく、何のスパイスを使っているのか、いつも不思議です。








で、、、いつも思うんですが、なんで暖かいはずの九州の方が、神奈川よりも寒いんでしょう。
確か去年も初雪は福岡・・・

テトさんは、うっすら積もった雪に身体をこすりつけて喜んでいました。
何がうれしいのか、何のにおいがいいのか、犬の心理はよくわかりませんな。

神奈川に帰宅しましたが、福岡よか寒くないものの、やっぱ寒い・・・
冬の最終兵器、こたつ、とうとう登場です。



やっぱ長浜ラーメン

2009年12月17日 | 食の話
博多で欠かせないもの、それはラーメン。
長浜ラーメンの店で、必ず行く店が、将軍です。
1杯450円、替え玉50円。
激安です。
そして、変わらず、うまか~

長浜ラーメンの特徴は、細麺と辛子高菜の食べ放題。
スープが真っ赤になるまで入れて食べます。

熊本の人に言わせると、高菜に辛子を入れるなんて、邪道なんだそうです。
でもうまいからね~辛子高菜は。


博多一口餃子も欠かせません。にんにくがたっぷりなんですが、思わず食べてしまいました。

これににぎり飯と替え玉をすれば、もうお腹いっぱい。
満足な食事でした。












博多に来たら、長浜ラーメンと魚料理は欠かせませんな!
あと、ナイルカレーと梅が枝もち、地域は違うけど、辛子レンコンといきなり団子も食しておきたい逸品です。