試してみたら・大成功＾＾

昨日の朝「筍を乾燥させて食べてみよう」と急に思い立ち、
お試しで干してみました。もちろん茹でたものです。




仕事から戻ると、良く乾いています。




なにしろ乾燥筍を食べたことがないので、食べるのもお試し。
私のいつもの思いつきだから、適当ですが水に一晩つけておきました。




今朝、ニラをとって来て炒めました。味付けは鶏がらスープの素をパラパラ♪

時間がなく、ササッと炒めただけなので母には少し硬かったようですが、
私には「この噛み心地がたまらなぁ～い」くらい美味。

よっしゃぁ～　お試し大成功　　
たくさん保存してお料理を楽しも～～っと。