ゴーヤは今まで茹でてしぼって冷凍して
写真の様に大きめに切って煮物やカレーに
いましたが
写真の様に大きめに切って煮物やカレーに
小さく切って汁物などにそのままポイ！
冷凍すると柔らかくなって美味しいです。
翔くんパルスオキシメーターを枕にして
寝ています😸
今 気温22度の雨降りなので朝から
掃除をしていました。
先日ラジオショッピングで購入した
除菌洗浄剤を使って鍋、フライパン、
ガス台、冷蔵庫、電子レンジ、棚や
床の拭き掃除と磨きまくり！
買うから忙しくなるのですが綺麗に
なるので嬉しい😊
そして昨日残したゴーヤ5本でした。
また切って茹でて半分を冷凍し残りは
梅干しと鰹節で煮てみました。
どれも味がしっかり違いどれも美味し
いです。
でもすぐ飽きるでしょう！
明日20本くらいとれそうですから。
早朝3時半頃だったか寒くていつも少し
皆さま
開けてある窓を閉めタオルケットの中で
丸くなりラジオを聴きながら5時起床！
雨の日が続くと聞いていたので昨日は
ストレス発散できる草むしりに没頭して
しまい膝がまがりません。
なので今日は料理をします。
朝食を済ませてからまずゴーヤの肉詰め
と夏野菜カレーを煮ました。
肉詰めは完成ですが
カレーはこれからルーを2山投入！
カレーはこれからルーを2山投入！
ゴーヤを冷凍するため4本切って茹でて
保存袋に入れ終わりだぁ〜と思いながら
傘をさして生ゴミを捨てに行くとゴーヤが
目に入りとったのが17本💦
またまた切っては茹で切っては茹で、
佃煮をたくさん煮て冷凍し、油揚げと煮て
みたり美味しいけど疲れちゃって4本残し
ました。
翔くんはやっぱり布団の上でお休みです
皆さま
新型コロナの猛威気をつけましょうね！
お暑うございますが皆さまお元気に
暑いニャア〜🙀
お過ごしでしょうか？
我家は翔くんを含め何とか暑さをしのいで
おります。
しかし私は自分でそうさせているのはわかっているのですが忙しいです。
いろいろありすぎて記憶が飛んでしまったりあたふたしながら腰、膝、足裏の痛みを騙しつつ動いています。
でも私には翔がいてたっぷり癒しをもらっ
ているので頑張ります✌️
皆さまもこの酷暑にご自愛くださいませ。
暑いニャア〜🙀
