今週末、土曜は日赤埼玉支部で「災害時高齢者支援講習」を受講し、
日曜日はいろいろ。。。
久しぶりにミカン狩りをしました。
１４個収穫(^_^)/
今朝ホームセンターで買ったミカンの木
今は鉢植え、来春地植えにしてあげるそう。
この木を面倒みるのも父の楽しみなのかと思います。
それから同級生３人と
熊谷にお住いの先生のお宅へ向かいました。途中早めのランチは、埼玉Ｂ級グルメ「北本トマトカレー」
職場が北本市なのになかなか食べる機会がなく食べてみたかったのです。
あっさりでカレーもライスもいくらでも食べられそう。美味しかったです(^^)/
北本トマトカレーの定義
１、ライスをトマトで赤くすること
２、ルーにトマトを使用すること
３、トッピングにトマトを使用すること
お伺いした先生はすでに退職されていますが、生徒からとても人気があって、
私と同行した３人も中学卒業後に先生の家に遊びに行きました。
先生が地元の中学校にうつってからは、毎週日曜日に２０人くらいの生徒さんが
遊びに来ていたそうです。
先生は優しくておだやか、そして奥様も明るくて優しい素敵なご夫妻です。
中学の同窓会幹事として、今年４人の先生のお宅を訪問したことがきっかけで、
再び先生たちと交流ができました。自分の行動力に自分でアッパレを言いたい。
止まったら息止まっちゃうんじゃないかと思うほどの行動力に、天晴れ！
本日のランチ、突然カレーが食べたくなり、トマトカレー10分で作った(^-^)v
超スピードカレーだったけど、クミンシード、ガラムマサラで美味しくできました。
残念ながら、ご飯は解凍した白飯。
ありがとう(*^^)v
先月お伺いした４人の先生の中のお一人です。
前回、先生や奥様から名前があがった同級生を
お連れしたのよ。
そっか～トマトカレー作ったのね。
私は久しぶりにフィジーカレーを作りました。
美味しかった～～
残り少し今日のランチで食べます(*^^)v
生るものなのですね、驚きました。
こちら、マンションなので、一本
購入を考えようかなあ…。
２、３年前までミカンの木は５本ほどあり、
たくさん収穫できたのですが、木も衰えてきたので切ってしまいました。
鉢植えのままでも育つでしょうが、植替えとか大変かと思いますよ。