10/8 炊き出し支援ボランティアに＾＾

埼玉県加須市旧騎西高校の双葉町の避難所で、さいたまコープが行っている
炊き出し支援ボランティア（調理・配膳）に参加してきました。
この支援は４／１１から行っていて、今回で３１回目と聞きました。



ここには現在でも５００人近い方が住んでいらっしゃるということですが、
今でも３食お弁当なんだそうです。
それで温かい汁物などを炊き出しているそうです。

この日のメニューは「鰯のつみれ汁」と「バナナ」５００人分
野菜「大根・人参・ごぼう、ネギ、生姜」を切り大鍋２個で根菜から煮込み、
そこへチルドのつみれを入れ、ネギ、生姜も加えて味付け。
煮込んでいる間は、初対面同士でもワイワイお喋りに花が咲きました



２５０人分です






良い香り～～



なかなか良いお味ですよ



１１時　昼食用のお弁当が配られるのに合わせ、
校舎１階～５階、体育館１・２階、生徒ホール２階の８箇所にセッティング！
みなさんダンボールのお盆を持って並んでくださっていて、
１杯のつみれ汁とバナナを「いつもありがとうございます」と言って
受け取ってくださいました。

貴重な経験ができましたm(__)m
次回は１１／３「調理のみ」と
炊き出し最後の１２／２９「調理・配膳」のお手伝いです。


「早く帰れますように」と春に続き、３個目の千羽鶴もお渡ししてきました。