ビールの天才に出会う / Beer Sinor Taster

2016-12-18 | (クラフト)ビール / (Craft) beer
(2010年2月の日記より。) とっておきのビール3本!! (ドイツ、イタリア、スコットランド) 目白の田中屋さんで、 ビール担当の"天才" シニアテイスターさんに チョイスして戴いた、３本が秀逸。 ●ドイツ「IRLBACHER Premium Exzellent Spezialbier」 →フレーバー(=鼻で利く香り)： ブラウンシュガー。ふんわり甘い。 →アロマ(=口の中の香り、味わ . . . 本文を読む

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記者の仕事＆ナチュラルなご馳走・お酒を、こよなく愛する、ただけんです。
/ TADAKEN will become "BEER Writer" like Michael Jackson.

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