年越しそば / New Year's Eve 2024

2024-12-31 | 日本料理 / Washoku
早いもので 2024年の最終日ですね!! 皆様、 どのような1年を お過ごしになりましたか?? ・・・僕は 年齢も含めて節目を迎え、 生き方を見直す1年となりました。 昨夜は、ノートを開いて (素面の頭で)10ページほど 想いの丈を書き綴る中、 今の会社に勤める10年間で 「濃い人生を過ごしているなぁ」 と、しみじみ。 手に職を!! との思いで 人材派遣の会社を飛び出し、 そば職人 . . . 本文を読む
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