ピルスナーウルケル＆豚肉のリエット

今夜のペアリングは、 ボヘミアンピルスナーのお手本 「ピルスナー・ウルケル」 ＆「豚肉のリエット」☆ 温度を上げたウルケルの もったり＆気品のある モルトの甘みが、 (豚肉・豚脂肪・食塩・香辛料で) シンプルに作られたリエットの 脂分をやさしく包み込んだ後、 お肉の甘みを引き出します☆ ※今回のウルケルは、 　「アサヒビール」の輸入品。 　「日本ビール」のものより 　モルト感＆全体の輪郭が . . . 本文を読む