ビールを"読む" / Great books about BEER

ビールを "飲む"だけでなく"読んで" 理解するため、国会図書館へ。 クラフトビールの偉大な評論家 「マイケル・ジャクソン」の 著作５冊と向き合う。 やはり欧米の ジャーナリスト/ライターは、 伝え方がうまい！ クラフトビールの魅力について 長年の取材/経験をベースに 体系的かつ具体的、さらに、 ウィットに富んだ表現で描き出す。 ※前回、取り上げた 『クラフトビール革命』の著者 スティーブ . . . 本文を読む